ملح حسب الرغبة

الطهي: 10 دقائق

البيض المقلي مع الطماطم والبصل هو طبق يمكن للطفل التعامل معه. ولكن كم هو لذيذ!

إذا كنت لا تعرف كيفية تنويع قائمة الصباح ، فحاول إعداد مثل هذا الطبق البسيط لعائلتك في المنزل. ذوق بيض الدجاج على ما يرام مع الطماطم.

لا تخافوا للتجربة!

إذا رغبت في ذلك ، يمكنك وضع الخضروات الطازجة الأخرى مع الطماطم. على سبيل المثال ، الفلفل الحلو والبصل والبصل الأخضر ، وحتى الثوم. من الناحية التجريبية ، يمكنك معرفة الخيار الذي تريده. يمكن تقديم وجبات جاهزة. يرش سابقا مع الشبت المفروم أو البقدونس.

إذا كنت ترغب في طهي أطباق البيض ، أنصحك أيضًا بالاطلاع على هذه الوصفات:

البيض المقلي مع الطماطم والبصل وصفة

قشر البصل ثم اقطعه بسكين حاد.

شطف الطماطم بالماء ، واتركها حتى تجف بمنشفة و قطعت.

يمكنك ترك قطع متوسطة الحجم. ويمكنك تحويلها إلى بطاطس مهروسة باستخدام خلاط وإضافة إلى كتلة البيض.

يقلى البصل المفروم في الزيت النباتي.

أضف الطماطم والقلى حتى يتبخر معظم السائل الذي يتبخر.

أضف بيض الدجاج إلى الخضار.

يُملح الطبق مع التحريك مع التحريك من حين لآخر.

إزالة البيض المخفوق الانتهاء مع الطماطم من الموقد.

درجة الاستعداد بسيطة للغاية لتحديدها. إذا كنت تحب البيض المخفوق جيدًا ، فانتظر حتى يتبخر كل السائل من السطح. إذا كنت ترغب في غمس قطعة من الخبز في البيض المقلي ، فيمكنك إيقاف تشغيل الموقد قبل ذلك بقليل.

البيض المقلي مع الطماطم جاهزة!

مثالية كما الإفطار. يمكن رشها بخفة مع الأعشاب الطازجة.

طريقة التحضير:

1. قشر البصل ، وشطف في الماء ومقطعة إلى مكعبات صغيرة أو نصف حلقات. تسخين المقلاة وسكب الزيت النباتي عديم الرائحة على ذلك. عقد لمدة 1 دقيقة على نار متوسطة. ضعي شرائح البصل وقلّيه لمدة 2-3 دقائق ، مع التحريك حتى لا يحترق. بدلاً من البصل ، يمكنك استخدام الجزء الأبيض من الكراث والبصل الأحمر والكراث وما إلى ذلك.

2. شطف الطماطم في الماء ، وقطع القصاصات منها ، مقطعة إلى شرائح كبيرة أو بطريقة أخرى حسب الرغبة. بمجرد أن تصبح شرائح البصل ذات لون بني فاتح ، ضعي شرائح الطماطم في المقلاة واتركها على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 2-3 دقائق حتى تخرج العصير. جرب العصير لتذوقه ، إذا كان حامضيًا ، فاستوِه بقليل من السكر المحبب.

3. اصنعي ثقوبًا صغيرة في محتويات المقلاة باستخدام ملعقة سيليكون وادفعها في بيض الدجاج أو السمان. دون خلق الاكتئاب ، يمكن أن ينتشر صفار الدجاج ولن يتحول إلى بيض مخلوط بل عجة.

4. الملح والفلفل على الفور ، إضافة التوابل الأخرى حسب الرغبة.

5. قلل الحرارة وقلي الطبق لحوالي 3-4 دقائق حتى يصبح البروتين كثيفًا ويظل صفار البيض سائلاً. أطفئ الموقد. لا تغطي المقلاة أثناء قلي البيض!

6. ضع الطبق المطبوخ بلطف على لوحة ، مع رش الأعشاب المغسولة المفرومة ، وتزيينها حسب الرغبة.

يُقدّم البيض المقلي مع الطماطم والبصل الدافئ ، حتى يصبح صفار البيض سائلاً. لا تنس إضافة شرائح الخبز إلى الطبق - ينقع صفار الدجاج.

أعجبك واشترك في قناتنا - أفضل الشكر للمؤلفين :)

خطوة خطوة صفة

تحتاج أولاً إلى تحضير جميع المكونات ووضع المقلاة على نار متوسطة. صب الزيت النباتي في وقت قصير والاحماء قليلا من الزيت.

خذ نصف بصلة متوسطة الحجم. وختم ناعما ، صعودا وهبوطا. لذلك اتضح الخيار الأكثر لذيذ للبيض المخفوق.

خذ 1 بندورة متوسطة الحجم ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. رمي كل شيء على البصل المقلي. يقلى معًا لمدة 5 دقائق حتى تصبح الطماطم والبصل طرية.

أضف 3 بيضات إلى البصل المقلي والطماطم. ملح ، فلفل حسب الرغبة. يغطى ويقلى حتى يحلو لك. شخص يحب غير مقيد ، شخص على العكس ، أحسنت.

قم بإيقاف تشغيل الموقد وترتيب الأطباق. بون شهية.

هل تحب الوصفة؟
شكرا جزيلا - الاشتراك في قناة زن لدينا :).

البيض المقلي مع الطماطم والجبن

هنا ما سنحتاج لمثل هذا الطبق:

طريقة التحضير:

1. كسر البيض ، إضافة الحليب إلى وعاء وحرك لهم. يمكنك الملح على الفور.

2. بعد ذلك ، أضف الجبنة إلى البيض واخلطها مرة أخرى.

3. تقطع الطماطم إلى حلقات رقيقة ، ثم تُرسل إلى مقلاة ساخنة مع الزيت. نضع النار المتوسطة. يجب أن تكون الطماطم المقلية قليلاً.

4. الآن صب البيض. يمكنك مزج كل شيء في وقت واحد ، أو يمكنك رفع الأومليت تدريجياً بحيث ينخفض ​​الجزء العلوي ، ويكون جاهزًا قليلًا.

لتحضير البيض بشكل أسرع ، يمكنك تغطية المقلاة بغطاء.

الطبق لذيذ والعصير جدا. يحصل البيض المخفوق العادي على مذاق كريمي ، ويذوب في فمك حرفيًا.

البيض المقلي مع وصفة السجق في مقلاة

إلى الطبخ هذه البيض نحتاج:

● 200 غ من النقانق المسلوقة ،

● الصدأ. النفط - 2 ملعقة كبيرة. ل

● ملح ، فلفل - حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. يمكن قطع النقانق ببساطة في دوائر أو مكعبات ، كما تريد.

ويمكن ضرب البيض أو تحويله إلى بيض مقلي.

2. نشر السجق على مقلاة ساخنة مع الصدأ. النفط.

يقلى على جانب واحد ويقلبه.

3. الآن ملء البيض. لا تنس إضافة الملح والفلفل.

يجب أن تقلى على نار خفيفة حتى لا يحترق البروتين ويتم طهي صفار البيض بالكامل. لتسريع العملية ، يمكنك تغطية المقلاة بغطاء.

هذا طبق بسيط ولذيذ لبدء يومك به.

البيض المقلي مع لحم الخنزير المقدد في مقلاة

وهنا بعض المنتجات نحن بحاجة لطهي الطعام هذه البيض المقلي:

● ملح ، فلفل - حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. قطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح رقيقة وضعه على مقلاة جافة ساخنة.

2. يجب أن يكون مقليًا لمدة 3 دقائق على كل جانب.

3. عندما تظهر قشرة ذهبية على لحم الخنزير المقدد ، فأنت تحتاج إلى نقلها إلى حواف المقلاة ، وكسر البيض في المنتصف.

اضبط الحرارة المتوسطة على الفور ، ثم قلي البيض لمدة 5 دقائق. خلال هذا الوقت ، يتم طهي البروتين بالكامل ، وسيظل صفار البيض نصف سائل.

على هذا البيض المقلية الكلاسيكية اللذيذة مع لحم الخنزير المقدد ستكون جاهزة. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تزيينه بالخضر.

شهية طيبة!

شاهد الفيديو: عندك كوبايه دقيق ومعلقه ملح وربع كيلو كبده اعملى الوصفه دى ومش هتندمى (مارس 2020).