كيف لطهي الدجاج في الفرن

فيليه الدجاج هو اللحم المفضل لدي. منه يمكنك طهي مئات الأطباق المختلفة: الحساء ، الأوعية المقاومة للحرارة ، كرات اللحم ، القطع ، السلطة. اليوم سوف نتحدث عن خبز الثدي بطرق مختلفة في الفرن. العديد من هذه الوصفات ، ربما تكون قد قابلتها بالفعل وتمكنت من الوقوع في حبها ، وقد يكون بعضها اكتشافًا ممتعًا.

لن يستغرق طهي صدور الدجاج الكثير من الوقت. إذا تم تحميصها في شرائح ، فإن اللحم يصل إلى الاستعداد خلال 20 - 25 دقيقة ، وسوف تستغرق قطعة كاملة وقتًا أطول قليلاً. يقدم طعام الغداء أو العشاء مع طبق جانبي من الخضروات أو الحبوب. يقدم بشكل منفصل الصلصة المفضلة. تأكد من تجربة أطباق دجاج فيليه - إنها تطبخ فقط ، لكنها تتحول إلى أطباق لذيذة واحتفالية.

خبز صدر دجاج بالفرن

ربما كان عليك التعامل مع مشكلة جفاف وقسوة أطباق فيليه الدجاج. أقدم وصفة بفضل حصولك على اللحم الطري والعصير. السر الرئيسي للطهي - يجب أن يقضي الدجاج وقتًا كافيًا في ماء مالح ، ثم سوف يفاجئك حقًا بحنانه.

كيف تطبخ:

على اللحوم ، وجعل التخفيضات الطولية.

تؤخذ الزيت وصلصة الصويا والخردل بنفس الكمية: 1 ملعقة كبيرة.

اتركها في مكان بارد لمدة ساعتين على الأقل.

من الأفضل المخلل في المساء ، وطهي الطعام في اليوم التالي. حتى الطبق النهائي سوف تتحول أكثر غض!

ضعي اللحم بالشكل الذي يجب أولاً تشحمه بالزيت.

اضبط الفرن على 200 درجة ، واتركه دافئًا. اخبز الدجاج لمدة 25 دقيقة.

طبق دقيق وصحي جاهز! يقدم مع سلطة الخضار والأعشاب الطازجة. شهية طيبة!

الطرق والمبادئ العامة لطهي صدر الدجاج في الفرن

  1. يحتوي الدجاج على لحم ثمين للغاية ، وهو غني بالبروتينات والأحماض الأمينية. ولكن من الصعب للغاية طهي الثدي استعدادًا حتى تظل شرائح اللحم طرية ومثيرة للعطب - لأن المنتج يحتوي على نسبة منخفضة جدًا من الدهون. إفساد فيليه بسيط جداً ، ومن هنا كانت الأساطير القائلة بأن صدر الدجاج قاسي ، ليفي ولا طعم له ،
  2. أسهل طريقة هي طهي اللحم في مقلاة ، لكن الخبز يقلل من إجمالي السعرات الحرارية في الطبق ، وبعد ذلك بدلاً من سلطة "الأعشاب" والخضروات ، سيكون من الممكن تقديم شيء أكثر أهمية للدجاج. إذا كنت تحب الدجاج ، أتقن طرق الخبز المختلفة ، واستمتع بأطباق لذيذة ،
  3. على سبيل المثال ، القليل من التوابل والملح والأعشاب العطرية والثوم وكيس خاص للخبز ودرجة حرارة عالية في الفرن لن تؤدي المهمة فحسب ، بل ستجعل أيضًا من السهل غسل الفرن والعفن بعد الطهي ،
  4. إذا كنت تستعد للوصفة مقدمًا ، قم بتتبيلة اللحم قليلاً في ماء مالح ناعم ، ثم سيتم تقليل وقت الطهي ، وسوف يتحسن طعم المنتج. كقاعدة عامة ، حتى أكثر الأطباق صعوبة واستهلاكًا للوقت والتي لا تحتاجها كثيرًا من الوقت ، يمكنك الاحتفاظ بها في غضون الفاصل الزمني لساعة ،
  5. حكم واحد - فيليه ماء مالح. لن تشبع الصلصة اللحم بالروائح فحسب ، بل ستشرب أيضًا ثدي الألياف ، أي أنها في جوهرها ستلعب دور الطبقة الدهنية من اللحم أثناء الخبز ،
  6. القاعدة الثانية - يمكن قطع صدر الدجاج إما بالطول ، أو فتح الغطاء ، أو التغلب عليه لتقليل وقت الطهي. إذا كانت الوصفة تتطلب تقطيع دقيق ، فيجب تقطيع الدجاج عبر الألياف ،
  7. المادة الثالثة - ماء مالح أو زيتي حامض. إن عباد الشمس أو الزيت النباتي الجيد مع عصير الليمون وصلصة الصويا والثوم سيفعلان السحر. لذوق أكثر اعتدالا ، يمكنك استخدام الكفير والبصل مع الطماطم ،
  8. القاعدة الرابعة - البهارات. إذا كنت مبتدئًا ، فاختر التوابل الجاهزة المتوازنة بالفعل. لكن الدجاج هو منتج مناسب ، لذلك يمكنك استخدام أي توابل ، من القرفة والعسل ، إلى إكليل الجبل أو الزنجبيل أو النعناع ،
  9. القاعدة الخامسة - الخبز السليم. يوصى بوضع اللحم فقط في فرن مُسخَّن مسبقًا ، لا يزيد عن نصف ساعة ، وإلا فهناك احتمال تجفيف شرائح اللحم بشكل مفرط. أصغر حجما تريد الحصول على الطبق - أقل الدهون التي تستخدمها أثناء الطهي.

شرائح صدور الدجاج

وصفة بسيطة وسريعة لطهي شرائح اللحم! فيليه الدواجن متبل مسبقا في التوابل لمدة نصف ساعة ، ثم يغلي لمدة 5 ساعات في الفرن في درجة حرارة منخفضة. اتضح أن وجبة خفيفة كبيرة ، والتي سوف نقدر عشاق البيرة خاصة.

لا تتردد في تغيير عدد وخيارات التوابل حسب رغبتك.

الوصفة الكلاسيكية هي صدر دجاج على الطريقة المنزلية مع جبنة في الفرن

ليس من الضروري قضاء الكثير من الوقت في إعداد وجبة غداء أو عشاء لذيذ. سيكون الدجاج وفقًا لهذه الوصفة الكلاسيكية جاهزًا خلال 40 دقيقة! بالإضافة إلى ذلك ، ستحتاج في هذا الطبق إلى أبسط المنتجات وبأسعار معقولة.

مجموعات وصفة مماثلة

صدر دجاج مشوي حلو بالجبن

سيكون الطبق الأصلي ضيفًا رائعًا على الطاولة الاحتفالية. مزيج غير عادي من صلصة الفراولة الحلوة والمعتدلة ، والجبن المالح مع اللحم تحت "معطف فرو" موز ستفاجئ ضيوفك. إذا كنت قد جربت بالفعل دجاجًا مخبوزًا بالأناناس ، فتأكد من تجربة هذا الطبق.

ما هو مطلوب:

  • فيليه - 2 قطعة
  • زيت الزيتون
  • صلصة الصويا
  • خردل
  • الثوم - 2 فصوص
  • الفلفل الحلو - ملعقة صغيرة
  • ملح ، فلفل أسود مطحون

كيف تطبخ:

على اللحوم ، وجعل التخفيضات الطولية.

تؤخذ الزيت وصلصة الصويا والخردل بنفس الكمية: 1 ملعقة كبيرة.

اتركها في مكان بارد لمدة ساعتين على الأقل.

من الأفضل المخلل في المساء ، وطهي الطعام في اليوم التالي. حتى الطبق النهائي سوف تتحول أكثر غض!

ضعي اللحم بالشكل الذي يجب أولاً تشحمه بالزيت.

اضبط الفرن على 200 درجة ، واتركه دافئًا. اخبز الدجاج لمدة 25 دقيقة.

طبق دقيق وصحي جاهز! يقدم مع سلطة الخضار والأعشاب الطازجة. شهية طيبة!

شرائح صدور الدجاج

وصفة بسيطة وسريعة لطهي شرائح اللحم! فيليه الدواجن متبل مسبقا في التوابل لمدة نصف ساعة ، ثم يغلي لمدة 5 ساعات في الفرن في درجة حرارة منخفضة. اتضح أن وجبة خفيفة كبيرة ، والتي سوف نقدر عشاق البيرة خاصة.

لا تتردد في تغيير عدد وخيارات التوابل حسب رغبتك.

ما هو مطلوب:

  • فيليه - 1 كجم
  • صلصة الصويا - 4 - 5 ملاعق كبيرة
  • الثوم الجاف والفلفل الحلو - نصف ملعقة صغيرة لكل منهما
  • الكزبرة - ملعقة صغيرة
  • الفلفل الأسود والأبيض والأحمر

كيف تطبخ:

قطع كل شيء غير ضروري من الثدي: الأفلام والغضاريف والدهون. مقطعة إلى شرائح طويلة.

لضمان طهي موحد ، يجب أن تكون القطع بنفس الحجم.

أضعاف في المقلاة.

نقع لمدة 30 دقيقة في صلصة الصويا والتوابل.

مدمن على أسياخ. معلقة على رف الأسلاك. ترسل إلى الفرن لمدة 5 ساعات عند درجة حرارة 50 درجة.

من الضروري وضع ورقة خبز مغطاة بورق تحت رف السلك حتى لا يحترق عصير التقطر.

لا تغلق باب الفرن بالكامل. اترك مواربا بضعة سنتيمترات.

وجبة خفيفة لذيذة جاهزة للرغوة! يمكن وصف هذه الرقائق بأنها مفيدة ، حيث يتم تحضيرها فقط من المنتجات الطبيعية دون استخدام المواد الحافظة أو المواد الكيميائية الأخرى. تأكد من محاولة طهيها!

الوصفة الكلاسيكية هي صدر دجاج على الطريقة المنزلية مع جبنة في الفرن

ليس من الضروري قضاء الكثير من الوقت في إعداد وجبة غداء أو عشاء لذيذ. سيكون الدجاج وفقًا لهذه الوصفة الكلاسيكية جاهزًا خلال 40 دقيقة! بالإضافة إلى ذلك ، ستحتاج في هذا الطبق إلى أبسط المنتجات وبأسعار معقولة.

ما هو مطلوب:

  • فيليه دواجن - 1 كيلوغرام
  • الجبن (على سبيل المثال ، "الروسية") - 250 غرام
  • البصل - 1 رأس
  • مايونيز
  • الملح والتوابل

كيف تطبخ:

قم بتشغيل الفرن ، واضبط درجة الحرارة على 200 درجة.

شرائح فيليه مع مطرقة المطبخ والملح والفلفل. يوضع على صفيحة خبز ويرش بالبصل المفروم.

يُسكب المايونيز ، ويُرش الجبن.

أخبز لمدة 20 - 25 دقيقة. يقدم مع البطاطا المسلوقة والأرز والخضروات الطازجة. شهية طيبة!

صدر دجاج مشوي حلو بالجبن

سيكون الطبق الأصلي ضيفًا رائعًا على الطاولة الاحتفالية. مزيج غير عادي من صلصة الفراولة الحلوة والمعتدلة ، والجبن المالح مع اللحم تحت "معطف فرو" موز ستفاجئ ضيوفك. إذا كنت قد جربت بالفعل دجاجًا مخبوزًا بالأناناس ، فتأكد من تجربة هذا الطبق.

ما هو مطلوب:

  • الصدور - 3 - 4 قطع
  • موز (يفضل اللون الأخضر) - قطعتان
  • الجبن ("الروسي" أو "Poshekhonsky") - 150 جرام
  • ملح ، فلفل أسود

دجاج فيليه فرنسي

لذيذ جدا وسهلة التحضير الطبق. يتم تحضيره تقليديًا من طبقات اللحم والخضروات (البصل والجزر والبطاطا والطماطم) في صلصة البشاميل والجبن. وغالبا ما تستخدم أيضا الفطر كملء.

دعنا نعد نسخة مبسطة من عشاء لذيذ تحب عائلتي.

احرصي على صدور دجاج غني بالعصير ورقيقة

إذا كنت تلتزم بمبادئ التغذية السليمة ، فإن هذه الوصفة لك. لفائف الدجاج مع الجبن والسبانخ - طبق غذائي صحي ، يحتوي على نسبة عالية من البروتين ، وهو أمر مهم للأشخاص الذين يمارسون الرياضة. أيضا ، فاتح الشهية مناسبة تماما لطاولة للأطفال.

يُخبز الدجاج مع صلصة الصويا

دعنا نعد طبقًا صحيًا قليل السعرات الحرارية دون استخدام الملح ، والذي ، كما تعلم ، يحتفظ بالمياه في الجسم ويثير الوذمة. لن يكون اللحم طازجًا على الإطلاق بسبب استخدام صلصة الصويا. أيضا ، يحتوي هذا المكون على مضادات الأكسدة التي ، عند تناولها بكميات كافية ، تحارب عملية الشيخوخة.

صدر دجاج محشو بالطماطم والجبن

وصفة بسيطة وسريعة تتيح لك إعداد عشاء لذيذ وصحي لعائلتك. إذا لم تكن تتبع نظامًا غذائيًا ، فيمكنك تقديم البطاطس المقلية كطبق جانبي. أيضا ، طبق جيد مع أي أطباق أخرى من الخضروات أو الأرز.

كيفية طبخ صدر الدجاج في الخليط: وصفة فيديو

ينضج هذا الطبق في مقلاة. تُخفق شرائح اللحم وتُقطع إلى شرائح ثم تُغطّى بالخبز وتفتت وتُقلى على جانبي الزيت النباتي. اتضح لذيذ جدا وجميلة! يمكنك تقديم مثل هذه اللحوم مع البطاطس والأرز والخضروات. يقدم بشكل منفصل المايونيز والثوم والطماطم أو صلصة أخرى.

كما ترون ، يمكن حتى طهي اللحم مثل صدر الدجاج حتى يصبح طبقًا لذيذًا وممتعًا. إذا كنت تحب الوصفات ، فلا تنس الإشارة المرجعية ، وكذلك مشاركتها مع الأصدقاء على الشبكات الاجتماعية. طبخ مع الحب ، وتناول الطعام بسرور!

المكونات

صدر دجاج - 1 قطعة.

مزيج التوابل للدجاج - 10 غرام

الثوم - 1 القرنفل

جبنة صلبة - 70 جم

الزيت النباتي - 1 ملعقة كبيرة.

المكونات

صدر دجاج بدون جلد - 1 قطعة

الثوم - 4 فصوص

صلصة الصويا - 100 مل.

زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة. ل.

المكونات

صدر دجاج - 600 جم

الفلفل الحلو المطحون - 2 ملعقة كبيرة. ل.

الريحان المجفف - 1 ملعقة صغيرة.

المكونات

صدر دجاج - 600 جم

معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة.

صلصة الصويا - 2 ملاعق كبيرة

زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة.

الملح والفلفل - حسب الرغبة

الفلفل الحلو الأرض - 1 ملعقة شاي

المكونات

فيليه صدور الدجاج - 2 قطعة.

طماطم كرزية كبيرة - 5-6 قطع.

الثوم - 2 فصوص

زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة. ل.

مزيج من الأعشاب المجففة (إكليل الجبل والريحان والزعتر) - 0.5 ملعقة شاي.

ملح ، فلفل أسود مطحون

المكونات

صدر دجاج بدون عظم - 1 قطعة (أو 2 فيليه دجاج)

طماطم طازجة - قطعتان.

الثوم - 1 القرنفل

توابل الدجاج - 0.5 ملعقة صغيرة.

الملح والفلفل - حسب الرغبة

المكونات

فيليه الدجاج - 500-600 جم

الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة

مزيج من الأعشاب المتوسطية المجففة - حسب الرغبة

الزيوت النباتية - 2-3 ملاعق كبيرة.

الثوم الطازج - 1-2 فصوص أو مجففة حسب الرغبة

البقدونس - 0.5 حفنة

البطاطا - 0.5-0.7 كجم

البصل - 1 جهاز كمبيوتر.

البقان - 500 غرام

زبدة - 1 ملعقة كبيرة. (اختياري)

دقيق القمح - 3 قروش

كريم - 150-200 مل

مايونيز / كريمة حامضة - 1 ملعقة كبيرة. (اختياري)

المكونات

فيليه دجاج - 400 جم

البصل - 1 جهاز كمبيوتر.

كوسة أو كوسة - 350 جم

جبنة صلبة - 150 جم

توابل الأعشاب بروفنسال - 1 ملعقة شاي.

المكونات

صدر دجاج - 1 قطعة.

الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة

الثوم - 2-3 فصوص

توابل الكاري - حسب الرغبة

الفلفل الأحمر المطحون - حسب الرغبة

ليمون - 3-4 شرائح

الزعتر أو الأعشاب الأخرى حسب الرغبة

بالإضافة إلى ذلك (اختياري):

الزيوت النباتية - 1 ملعقة صغيرة.

المكونات

صدر دجاج - 700 جم

الكفير 1 ٪ (يمكنك وأكثر ، حسب الذوق) - 150 مل.

الشبت - 1-2 فروع

ملح ، فلفل - حسب الرغبة

المكونات

صدر دجاج - 1 قطعة.

بيضة دجاج - 1 قطعة

زبدة - 30 جم

فتات الخبز - 5 ملاعق كبيرة

الثوم حسب الذوق

الخضر لتذوق

ملح ، فلفل - حسب الرغبة

المكونات

فيليه الدجاج - 2 قطعة. (500 جم)

جبن موزاريلا - 130 غرام (وعاء واحد)

الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر. (المتوسط)

ريحان - 8-12 أوراق

زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة.

مزيج من الأعشاب الإيطالية - 1 ملعقة شاي.

الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة

المكونات

صدر دجاج (بدون جلد) - 1 قطعة

كريم - 1 كوب

الثوم - 3 فصوص

البصل - اختياريا بدلا من الثوم

الأعشاب بروفنسال حسب الرغبة

Suneli القفزات لتذوق

زبدة - 50 جم

البقدونس الخضر - خدمة

المكونات

فيليه الدجاج - 1 قطعة.

لحم الخنزير المقدد - 2 شرائط

بيض الدجاج - 1 جهاز كمبيوتر.

دقيق الذرة - 6 ملاعق كبيرة

جبنة سولوجوني - 70 جم

الزيوت النباتية - 30 مل

ملح ، فلفل - حسب الرغبة

المكونات

فيليه الدجاج - حوالي 400 غرام

الكفير - 1-1.5 كوب

جبن - اختياريًا حتى 50 جم

توابل حسب الرغبة

المكونات

صدور الدجاج الخالية من العظم - 0.5 كجم

صلصة الصويا - 70 مل

بريسكيت مدخن - 100 جم

الثوم - 2 فصوص

الفلفل الأحمر المطحون - قرصة

باسل - 1 ملعقة صغيرة

المكونات

فيليه الدجاج - 2 قطعة.

كريم (22 ٪) - 400 مل

الأعشاب بروفنسال - 1 ملعقة شاي

ملح ، فلفل - حسب الرغبة

زيت الزيتون -1 ملعقة كبيرة

المكونات

فيليه صدور الدجاج - 2 قطعة.

لحم الخنزير المقدد - 4 شرائح

توابل للدجاج - 2 ملعقة كبيرة.

الثوم - 2 فصوص

المكونات

فيليه الدجاج - 1 كجم

الفلفل البلغاري - 1 جهاز كمبيوتر.

كوسة صغيرة شابة - 1 قطعة.

البصل الأحمر - 2 قطعة.

دهن الكفير - 4 ملاعق كبيرة.

صلصة الصويا - 3 ملاعق كبيرة

صلصة الفلفل الحار الحلو - 2-3 ملاعق كبيرة.

الخردل الخفيف - 1 ملعقة كبيرة.

ملح البحر - حسب الرغبة

الفلفل Ch.M. - 0.5 ملعقة شاي

المكونات

صدر دجاج - 2 قطعة.

الثوم - 2 فصوص

الزيوت النباتية - 0.5 ملاعق كبيرة

الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة

البقدونس - 0.5 حفنة

معجنات النفخة - 250 غرام

صفار - 1 جهاز كمبيوتر. (لتشحيم العجين)

الخردل الفرنسي - 1 ملعقة كبيرة

مزيج من الأعشاب المجففة - 0.5-1 ملعقة كبيرة. (حسب الرغبة)

المكونات

أناناس - 1/4 أناناس متوسط

صدر دجاج - 1 قطعة.

البصل - 1-2 قطعة.

توابل الأرض - 1 قرصة

الملح - 1 قرصة

جبنة روسية - 150 جم

خيار طازج ، سلطة ، خضار - للخدمة

المكونات

صدر دجاج على العظم - 1 قطعة

جرس الفلفل - 2 قطعة.

صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة

الثوم - 1-2 فصوص

الفلفل الأحمر المدخن أو الفلفل الأحمر - 10 جم

توابل حسب الرغبة

المكونات

فيليه دجاج - 600 جم

زبدة - 30 جم

ملح ، ريحان مجفف ، فلفل حار - حسب الرغبة

المكونات

صدر دجاج - 1 قطعة.

بطاطس - 8 قطع

التوابل والملح حسب الرغبة

الزيوت النباتية المكررة - 50 مل

لحم الخنزير المقدد - 4 شرائح

القشدة الحامضة - 1 ملعقة كبيرة. ل.

البصل - 1 جهاز كمبيوتر.

المكونات

فيليه دجاج - 600 جم

جرة زجاجية - 1-1.5 لتر

لمياه مالحة:

صلصة الصويا - 2-3 ملاعق كبيرة.

خل النبيذ الأبيض - 1 ملعقة كبيرة.

زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة.

الفلفل Ch.M. - حسب الرغبة

ملح - اختياري

المكونات

فيليه دجاج - 600 جم

صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة

الثوم المحبب - 1 ملعقة صغيرة

الملح والفلفل - حسب الرغبة

المكونات

فيليه الدجاج مع الفخذين والساقين - 300 غرام

الأناناس المعلب - 120 غرام (3-4 حلقات) + 150 مل من شراب منه

صلصة الصويا - 2 ملاعق كبيرة

السكر البني - 1 ملعقة كبيرة.

الزنجبيل المجفف - 1 ملعقة صغيرة

زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة.

الفلفل الأسود المطحون - حسب الرغبة

وبالإضافة إلى ذلك:

فلفل حلو مدخن - 1 ملعقة صغيرة

فلفل حار مطحون - 1 ملعقة صغيرة

المكونات

القرنبيط - 750 غرام

فيليه دجاج - 500 جم

الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة

الثوم المجفف - 1 ملعقة صغيرة

الزعتر المجفف - 1 ملعقة صغيرة

الخردل الحلو / الفرنسي - 2 ملعقة كبيرة.

جبنة صلبة - 50 جم (اختياري)

زيت الزيتون - 5 ملاعق كبيرة.

معجون الطماطم - 5 ملاعق كبيرة. (150 جم)

السمسم - 2 قرصة (للزينة)

أوراق الخس - 2 قطعة. (اختياري)

المكونات

صدر دجاج - 400 جم

روزماري - 1 غصن

ليمون - 1-2 شرائح

الزيت النباتي - 1 ملعقة كبيرة.

بذور الخردل - 2 ملعقة صغيرة

المكونات

فيليه الدجاج (الثدي) - 1 جهاز كمبيوتر.

جبنة الموزاريلا - 1 قطعة

جبنة صلبة - 50 جم

الشبت - 0.5 عناقيد

الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة

المكونات

فيليه دجاج - 500 جم

الزيوت النباتية - 20 مل

القشدة الحامضة 20 ٪ - 150 غرام

الملح ، الفلفل ، ورقة الغار - حسب الرغبة

المكونات

فيليه صدر دجاج - 500 جم

الثوم المعمر - حسب الذوق

توابل للدواجن - حسب الرغبة

الفلفل حسب الرغبة

المكونات

فيليه دجاج - 200 جم

بصل - 100 جم

شامبين - 60 جم

الشبت - 0.25 ملعقة شاي

لذيذا المجففة - 0.5 ملعقة شاي

المردقوش المجفف - 0.5 ملعقة شاي

فلفل أسود مطحون - 0.25 ملعقة صغيرة

زيت عباد الشمس - 30 جم

جبنة صلبة - 50 جم

المكونات

صدر دجاج - 1 قطعة. (2 فيليه)

صلصة الصويا - 2 ملاعق كبيرة

المكونات

صدر دجاج - 2 قطعة.

جبنة صلبة - 20 جم

الزيت النباتي - 1.5 ملعقة كبيرة.

الملح الخشن - حسب الرغبة

الفلفل الحار حسب الرغبة

المكونات

فيليه دجاج - 300 جم

بصل أبيض - 0.5 قطعة

طماطم كبيرة - 1 قطعة.

فطر طازج - 150 جم

موزاريلا - 80 جم

الفلفل Ch.M. - حسب الرغبة

المكونات

فيليه دجاج - 300 جم

جبنة صلبة - 80 جم

الثوم - 3 فصوص

الملح والفلفل والبابريكا - حسب الرغبة

الزيت النباتي - 1 ملعقة كبيرة.

المكونات

صدر دجاج - 700 جم

سبانخ طازج - 80 جم

جبنة كريمية - 100 غرام

جبنة موزاريلا - 50 جم

الأعشاب بروفنسال حسب الرغبة

زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة.

المكونات

صدر دجاج - 1 قطعة.

صلصة الصويا - 2 ملاعق كبيرة

مزيج من الفلفل - 0.25 ملعقة شاي.

زيت عباد الشمس - 2 ملعقة كبيرة.

المكونات

فيليه الدجاج - 700 غرام

البرقوق "الهنغارية" - 5-6 أجهزة الكمبيوتر.

صلصة الصويا - 3 ملاعق كبيرة

الزيت الهزيل - 1 ملعقة كبيرة.

خل النبيذ الأبيض - 1 ملعقة كبيرة.

شراب القيقب (العسل) - 1 ملعقة كبيرة.

الفلفل Ch.M. - حسب الرغبة

ملح البحر - اختياري

الثوم - 1 القرنفل

المكونات

فيليه دجاج - 400 جم

لمياه مالحة:

عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة

الثوم - 3 فصوص

الخردل الساخن - 0.5 ملعقة شاي

الفلفل الأسود المطحون - 2 قرصة

زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة.

المكونات

صدر دجاج - 1 قطعة.

الزيوت النباتية - 30 مل

البصل - 2 قطعة.

السرخس - 350 غرام

البطاطس - 2 قطعة.

جبنة صلبة - 70 جم

للصلصة:

القشدة الحامضة - 0.5 كوب

صلصة الطماطم الحارة - 4 ملاعق كبيرة

المكونات

صدر دجاج - 500 جم

شامبانيا - 250 غرام

البصل - 1 جهاز كمبيوتر.

الثوم - 3-4 فصوص

ملح البحر - حسب الرغبة

الفلفل Ch.M. - حسب الرغبة

الجبن الصلب - اختياري

المكونات

صدر دجاج - 600 جم (3 شرائح)

زبدة - 20 جم

زيت عباد الشمس المكرر - 1 ملعقة كبيرة.

الفلفل الحلو المدخن - 1 ملعقة كبيرة

ريحان جاف - 1 ملعقة شاي

بالنسبة للنفط:

زبدة - 100 غرام

الأعشاب بروفنسال - 1 ملعقة كبيرة.

الفلفل الحلو المدخن - 1 ملعقة كبيرة

مسحوق الثوم الجاف - قرصة

ملح ، فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة

المكونات

فيليه دجاج - 300 جم

الفلفل البلغاري - 50 غرام

البصل الصغيرة - 1 جهاز كمبيوتر.

Petiole الكرفس - 1 جهاز كمبيوتر.

جبنة صلبة - 100 جم

الفلفل Ch.M. - حسب الرغبة

المكونات

فيليه الدجاج - 2 قطعة.

الزيت الهزيل - 1 ملعقة كبيرة

صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة

توابل الدجاج - 1 ملعقة صغيرة.

حبيبات الثوم - رقائق

الفلفل Ch.M. - حسب الرغبة

عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة.

العسل السائل (اختياري) - 1 ملعقة شاي.

المكونات

صدر دجاج - 500 جم

ملح ، فلفل - حسب الرغبة

الهليون الأخضر الطازج - 300 غرام

زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة

كريم 35 ٪ - 200 مل

جبنة دور بلو - 150 جم

المكونات

فيليه دجاج - 300 جم

البطاطس - 4 قطع.

كرنب أبيض - 300 جم

الزيت النباتي - للقلي

ملح ، فلفل أسود - حسب الرغبة

ورقة الخليج - 2-3 جهاز كمبيوتر شخصى.

الخضر - لخدمة ذوق

المكونات

صدر دجاج - 150 جم

ملفوف أبيض - 200 جم

ورقة الغار - 2 قطعة.

الفلفل الحلو الحلو المطحون - 1 ملعقة صغيرة

زيت عباد الشمس - 1 ملعقة كبيرة.

زعتر جاف - 1 ملعقة صغيرة

الثوم - 1 القرنفل

المكونات

صدر دجاج - 600 جم

الجيلاتين الفوري - 30 جم

الفلفل الحلو (الأرض) - 1 ملعقة كبيرة.

الثوم - 3 فصوص

مزيج من الأعشاب - 0.5 ملعقة شاي.

فلفل أسود ، ملح حسب الرغبة

المكونات

فيليه الدجاج - 2 قطعة.

الثوم - 2 فصوص

ماء أو مرق - 300 مل

زبدة - 20 جم

الزيت النباتي - 1 ملعقة كبيرة.

ملح ، فلفل - حسب الرغبة

أوريجانو - اختياري

المكونات

فيليه الدجاج - 1 قطعة.

بندورة الكرز - 4 قطع.

ملح ، فلفل ، ثوم جاف ، زنجبيل حسب الرغبة

عصير البرتقال - 70 مل

صلصة الصويا - 30 مل

عصير الليمون - 1-2 ملعقة كبيرة.

الزيت النباتي - 2 ملعقة كبيرة.

المكونات

فيليه الدجاج - 2 قطعة.

كريم 15 ٪ - 200 مل

زبدة - 20 جم

الزيت النباتي - 1 ملعقة كبيرة.

الثوم - 2-3 فصوص

ملح ، فلفل - حسب الرغبة

المكونات

صدر دجاج - 150 جم

المفرقعات المملحة أو الجبنة - 50 غ

بيضة دجاج - 1 قطعة

الزيوت النباتية - 1 ملعقة صغيرة

الملح الأسود والفلفل - حسب الرغبة

شاركه مجموعة مختارة من الوصفات مع الأصدقاء

شاهد الفيديو: دجاج محمر في الفرن رائع جدا و بطر يقة سهلة وبسيطة (أبريل 2020).