كعكة عيد ميلاد لفتاة 1 سنة ، وصفة مع الصورة

في أول عيد ميلاد للطفل ، سيكون كل شيء هو المرة الأولى. لذلك ، يحاول الأهل جعل هذه العطلة لا تنسى وحيوية. فليكن مأدبة موضوعية كبيرة أو حفلة عائلية مريحة مخصصة للاحتفال بالذكرى السنوية - على أي حال ، كل السمات ، ينبغي لجميع الأشياء الصغيرة التأكيد على أهمية العطلة. بين تنوع الطهي أو يعامل متواضعة ، سوف تأخذ الكعكة مركز الصدارة. في الواقع ، اليوم ، لمدة عام ، يُعطى للطفل دور ليس فقط علاجًا لذيذًا ، ولكن أيضًا ديكور مواضيعي لكعكة احتفالية.

ما ينبغي أن يكون كعكة عيد ميلاد لمدة 1 سنة

ستكون الكعكة المخبوزة ذاتياً لصبي أو فتاة تبلغ من العمر عامًا واحدًا إضافة رائعة إلى علاجات العطلات.

لكن وصفات الكيك من البسكويت أو المعجنات النفخة ، المزيّنة بالكريمة ومزينة بالورود والنقش ، قد ولت منذ زمن طويل.

اليوم ، يحاول الحلوانيون والأمهات المحترفات إعطاء الكعكة الاحتفالية للطفل ليس فقط نظرة جميلة ، ولكن للتوصل إلى قصة حقيقية خرافة.

هذا النهج له أهمية خاصة في إعداد الحلويات للذكرى السنوية.

يهتم الطفل في هذا العصر بكل شيء مشرق ، رائع. لذلك ، ينبغي أن يكون تزيين الكعكة لا تنسى.

تم تزيين المنتج الحلو بالصور الملونة الصالحة للأكل والأشكال والحيوانات. مثل هذا العمل الفني سوف يجذب انتباه الطفل بالتأكيد.

لكن لا تنسَ تفضيلات الجاني في العطلة. وهذا ينطبق على كل من الديكور وطعم منتج الطهي.

إذا كان الطفل لا يحب الجبن أو الفراولة بشكل خاص ، فلا يجب عليك استخدام هذه المكونات من أجل صورة جميلة أو مراعاة دقيقة للوصفة التي تريدها.

تعرف أمي بالضبط ما هي الحلوى ، والحشوات ، والفواكه التي يحبها عيد الميلاد. لذلك ، لا ينبغي أن يكون اختيار المكونات مشكلة.

تجاهل فورا منتجات الحساسية والمواد الغذائية الجديدة غير المألوفة للطفل.

عيد الميلاد ليس هو الوقت المناسب للتجارب الغذائية. ضع في اعتبارك أن الضيوف الصغار الآخرين سيحاولون تجربة الكعكة.

إذا كنت لا ترغب في إجراء مسح أولي حول عدم تحمل الأطفال لبعض الأطعمة ، فاحذف على الفور من القائمة العسل والمكسرات والحمضيات.

بشكل منفصل ، تحتاج إلى التركيز على جودة المكونات المستخدمة ، سواء لخبز الكعكة ، ولصنع الزخارف.

لإنشاء صورة جميلة ، يستخدم الكثيرون الأصباغ الاصطناعية. هذا النهج ليس مناسبا لإعداد يعامل للأطفال الصغار.

هناك العديد من الخيارات لصبغ المصطكي بأصباغ طبيعية طبيعية آمنة للأطفال.

تنطبق على عصير تلوين الفراولة والبنجر والجزر والكرفس والبقدونس.

إذا طلبت كعكة من طاهٍ محترف ، اسأل عن الأصباغ التي سيتم استخدامها.

ولا تنسى نضارة الكعكة نفسها.

من الأفضل أن تخبزها مباشرةً عشية الإجازة أو أن تحصل على الطلب في يوم الاحتفال.

كعكة الأطفال الجميلة بأيديهم لمدة 1 سنة لفتاة

كعكة عيد ميلاد لفتاة عمرها عام واحد يجب أن تكون أنيقة وخفيفة وجميلة للغاية ولا تنسى. بعد كل شيء ، هذه هي أول عطلة جدية في حياة رجل صغير. وللتقاط هذه اللحظة الفريدة ، ليس من الضروري طلب كعكة أنيقة ومكلفة. اصنع حلوى دانتيل بنفسك ، لذلك ستكون أجواء العطلات مريحة ودافئة. تتيح لك قضاء الكثير من الوقت ، ولكن الكعكة لمدة عام واحد ستكون بالضبط ما تريد: جميلة ، لذيذة ، مصنوعة من الروح.
في هذه الوصفة ، يُقترح صنع كعكة للأطفال بأيديكم على أساس سوفليه الجبن مع الموز والكريمة المخفوقة وكعكة الإسفنج الرقيقة وكومبوت الفاكهة العطرية.جميع المجوهرات مصنوعة بسهولة بأيديكم من المصطكي محلي الصنع. بعد عدة ساعات من التحضير والتوقع المؤلم ، يتم الحصول على كعكة فواكه لذيذة ومدهشة بشكل رائع. تعد المشاعر التي تضعها الأم في عملية الطهي مكونًا فريدًا يمنح المذاق طعمًا لا يُنسى. أقدم وصفة خطوة بخطوة مع صور لجميع مراحل الطهي. دعونا نخلق عطلة بأيدينا!

المكونات:

لكعكة الاسفنج:

  • 2 بيض
  • 70 غرام سكر
  • 70 غرام من الطحين الممتاز.

لكومبوت التفاح:

  • 500 غرام من التفاح
  • 15 غرام من الجيلاتين
  • 50 غرام سكر
  • نصف ليمون
  • بعض الماء البارد للجيلاتين.

للجبن المنزلية و souffle الموز:

  • 0.5 كجم من اللبن الرائب أو اللبن الرائب بدون كتل ،
  • 200 غرام سكر
  • 4 موز كبير
  • 500 مل كريم مع نسبة الدهون لا تقل عن 33 ٪ ،
  • 30 غرام من الجيلاتين
  • بعض الماء البارد.

  • 250 جرام أعشاب من الفصيلة الخبازية ،
  • 250-350 غرام من السكر البودرة ،
  • قطعة من الشمندر
  • 2 ملعقة صغيرة حامض الستريك.

ماجستير في كيفية تزيين كعكة لطفلة عمرها عام واحد

يجب إيلاء اهتمام خاص لتزيين الكعكة ، لأن ملائكة الصغار لدينا ليست مهمة فقط لتذوق الحلوى ، ولكن مظهره أيضًا. سوف تساعدك فئة رئيسية لتزيين الحلوى في العثور على أفكار جديدة وتزيين كعكة عيد ميلاد الطفل الأولى بشكل جميل.

Aising هي طريقة لتزيين الكعكة بالجليد. عادةً ما يتم استخدام طريقة الديكور هذه على كعك الزفاف ، لكن لا أحد يزعجه من صنع أي أشياء أخرى جيدة.

  • السكر المثلج - 700 غرام
  • السناجب - 3 قطع ،
  • عصير ليمون - 3 ملاعق كبيرة ،
  • الجلسرين - 1 ملعقة شاي

  1. تبريد المكونات.
  2. فاز البيض مع خلاط في أبطأ سرعة. يقلب لمدة دقيقتين. بحلول هذا الوقت ، لن تصبح السناجب بيضاء بعد.
  3. إضافة المكونات المتبقية وتخلط حتى تتشكل رغوة.
  4. غطي الوعاء بلف بلاستيكي ، برد قوارير لتنفجر.
  5. نقل الخليط إلى حقنة الحلويات مع أضيق فوهة.

باستخدام محقنة ، يمكنك رسم الدانتيل المختلفة ، والزهور ، وخطوط بأحجام مختلفة. لا تزال الجمال الصغيرة لا تفهم بشكل خاص مؤامرة الرسومات ، لكن حتى طفل يبلغ من العمر عامًا واحدًا سيقدر الديكورات الزاهية والرائعة.

بحيث تتناسب التركيبة جيدًا ، الشيء الرئيسي هو أن الطبقة العليا من الكعكة ليست لزجة. من الأفضل وضع الجليد على الزجاج المصطكي أو الصلب.

كعكة إسفنجية للأطفال

إذا كنت ترغب في طهي كعكة على عجل ، اشتر الكعك الجاهز. بعد وقت الفراغ ، يمكنك خبز البسكويت بنفسك.

  • البيض - 6 قطع ،
  • دقيق - 1 ملعقة كبيرة ،
  • سكر - 1 ملعقة كبيرة ،
  • فانيلين - 1 كيس
  • حامض الستريك - 10 جم ،
  • القشدة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة ،
  • السكر للقشدة - 1 ملعقة كبيرة ،
  • موز - 3 قطع ،
  • حلوى للزينة.

  1. قبل أن يتشكل الزبد الأبيض السميك ، اخفق البيض وأضف السكر وحمض الستريك.
  2. نخل الطحين ونضيفه إلى الخليط ونسكب الفانيلين بعناية. تخلط جيدا حتى لا تسقط العجينة ولا تحتوي على كتل.
  3. قم بتزييت الطبق وصب في التكوين الناتج. أخبز لمدة 30 دقيقة.
  4. اطبخ الكريما. تخلط الكريما الحامضة والسكر ، تخفق جيداً. شريحة الموز وسكب شرائح الفاكهة على القشدة الحامضة.
  5. أزل البسكويت ومقطّع إلى عدة طبقات من الكعكة. كل معطف مع كريم الناتجة. تزيين الطبقة العليا مع الحلويات والفواكه.

حلوى الأطفال من كعك البسكويت جاهزة! لن تقدم كل أم مثل هذه الطريقة لطفل عمره عام واحد ، ولكن لكي تشرب الشاي مع الكعك محلي الصنع اللذيذ في جو احتفالي ، فإن هذه الحلوى مثالية.

أول وصفة كعكة لطفل لمدة سنة واحدة:

وصفة بسيطة جدا. كاختبار - أي ملفات تعريف الارتباط للأطفال (400 غرام).

بدلًا من الجبن المصنوع من القشدة (250 غرام) ، مخفوق بالكريمة الحامضة (150 جم) والسكر (0.5 كوب).

ننشر ملفات تعريف الارتباط المنقوعة في الحليب على الطبق في طبقة واحدة ، مع الجبنة المنزلية.

وهكذا طبقات قليلة. بين الطبقات والزخرفة ، يمكنك إضافة الفواكه ، مثل الموز.

على رأس الكعكة ، نقوم بتزيين الفتات من ملفات تعريف الارتباط والتفاح المفروم جيدًا والفواكه المسكرة. إذا رغبت في ذلك ، ضع شمعة. هذه الكعكة مناسبة للفتيات والفتيان لمدة عام واحد.

وإليك وصفة أخرى لكعكة من ملفات تعريف الارتباط ، والتي ربما تكون مناسبة أيضًا.

كعكة لفتاة تبلغ من العمر 1 سنة: الأفكار الأصلية

كعكة عيد ميلاد لفتاة تبلغ من العمر سنة واحدة يمكن أن تكون البسكويت ، كعكة الغريبة ، المعجنات النفخة أو أي نوع آخر من العجين (على سبيل المثال ، الجزر). ولكن إذا كنت ترغب في إثارة إعجاب ضيوفك ، فيجب تزيين هذه العجينة بطريقة خاصة - لصنع كعكة على شكل وحدة أو دمية باربي ، سيكون فستان هذه الكعكة.

بناءً على الطلب ، لا يمكن الحصول على كعكة تشبه حيوانًا أو قلعة (والتي يمكن للأمهات القيام بها من تلقاء نفسها عن طريق قطع الكعك باليد) ، ولكن أيضًا تجسيدها تقريبًا.

أرنب يجلس على الجزرة؟ حكاية القلعة؟ أحذية بوانت لل راقصة الباليه في المستقبل؟ ستكون الحلويات جاهزة لتحقيق أي من هذه الأفكار لفتاة صغيرة.

المصطكي لتزيين الكعكة

كعكة مع المصطكي تبدو كبيرة فقط. بفضل العجين الحلو البلاستيك ، يمكنك إنشاء روائع حقيقية.

المصطكي لا يستطيع تغطية جميع الكعك فقط وإخفاء العيوب ، ولكن الأشكال الفنية الموضوعية ، المؤلفات.

الميزة الرئيسية لمثل هذه المواد هي اللدونة وإمكانية التلوين ، والتي تسمح حتى للمبتدئين أو طاهي المعجنات الهواة بالعمل معها.

ماذا يمكن أن نقول عن تلك الأعمال الفنية الحقيقية التي أنشأها الحرفيون المتمرسون. ستترك هذه الكعكة انطباعًا دائمًا وتزين الطاولة الأكثر تطوراً.

علاوة على ذلك ، يمكنك استخدام الحليب المصطكي والشوكولاته والمخمل من الفصيلة الخبازية. من السهل طهيها بنفسك أو شرائها جاهزة بالفعل.

لكن البعض لا يحب طعم المصطكي كثيرا. انها تبدو حلوة جدا.

بالإضافة إلى ذلك ، يحاول آباء الأطفال الذين يبلغون من العمر عامًا واحدًا عدم منحهم الكثير من الحلوى.

هل من الممكن أن يغضب الطفل أثناء العطلة بعدم السماح له بتذوق آلة حلوة ملونة أو نحلة ساطعة مشرقة؟ لذلك ، كن مستعدًا لحقيقة أن الفتات ستحاول بالتأكيد تذوق جميع العناصر المشرقة من الكعكة المصنوعة من العجين المصطكي الحلو.

طبخ البسكويت.

1. الجمع بين البيض والسكر.

2. الخفق مع الخلاط لمدة دقيقتين في رغوة كثيفة حتى تزيد الكتلة 3 مرات.

3. صب الدقيق ، منخل بالضرورة. لذا فإن عجينة البسكويت مشبعة بالأكسجين بشكل أفضل ، وسوف تتحول الكعكة إلى ناعمة وطرية. لماذا يجب الحصول على دقيق درجة ممتاز؟ أنه يحتوي على أعلى محتوى الغلوتين ، مما يعني أن العجين سيكون متجدد الهواء.

4. فاز العجين مع فقاعات. وينبغي الحصول على اتساق القشدة الحامضة السائلة.

5. صب العجينة في قالب بقطر 23-25 ​​سم ، ولدي سيليكون ، ولا تحتاج إلى تزييته بالزيت بشكل إضافي ، وحتى تتم إزالة الخبز النهائي تمامًا وبدون أي ضرر. نضع القالب في فرن ساخن إلى 200 درجة ونخبز لمدة 10 دقائق (ليس لفترة طويلة ، لأن البسكويت رقيق).

6. البسكويت الوردي جاهز. نحن نتحقق فقط في حالة وجود سيخ خشبي: نثقب العجينة وننظر ، لا تلتصق الكعكة المخبوزة. نترك البسكويت لتبرد بشكل صحيح في النموذج ، ولكن الآن سنتعامل مع الكومبوت.

بنكهة الموز

يستمتع الجميع بلذة بنكهة الموز. هذه الحلوى عطرة وسهلة التحضير والعطاء ولا تحتوي على أصباغ ومواد حافظة قد تكون خطرة على الصحة.

  • البيض - 3 قطع ،
  • دقيق القمح - 150 جم ،
  • سكر - 150 جم
  • الحليب - 50 مل
  • مسحوق الكاكاو - 10 غرام ،
  • مسحوق الخبز - 5 غرام ،
  • السكر لملء - 50 غرام ،
  • الجبن المنزلية - 400 غرام
  • كريم - 300 مل ،
  • موز - 6 قطع ،
  • الجيلاتين - 15 جم
  • الماء - 100 مل.

  1. سخن الفرن إلى 180 درجة.
  2. أضف الكاكاو ومسحوق الخبز إلى الدقيق المنخل.
  3. افصل البيض عن الصفار. امزج صفار السكر مع الخفق.
  4. صب القليل من الحليب الدافئ في الخليط ، دون التوقف عن التدخل.
  5. في وعاء آخر ، خفق البيض مع خلاط حتى رغوي.
  6. بعد ذلك ، يُمزج خليط الدقيق والكاكاو مع صفار البيض. تحريك حتى سلس.
  7. ضع رغوة البروتين في الأعلى واخلطها جيدًا. يجب أن يكون للكتلة لون من الشوكولاتة.
  8. يُسكب خليط الشوكولاتة في طبق الخبز. ضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة.

في غضون ذلك ، قم بطبخ الحشوة:

  1. صب الجيلاتين بالماء ، انتظر حتى تتضخم.
  2. تسخين الخليط في حمام مائي.
  3. ضعي الجبنة والسكر والموز في الخلاط. فاز حتى تتشكل كتلة متجانسة.
  4. جلد الكريم. صب الجيلاتين فيها مع تيار دون وقف التحريك. أضيفي الخثارة وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة ، بحيث تكون جميع المكونات "رفيقة".

يبقى لتشكيل الحلوى:

  1. انزع البسكويت من القالب ، وانزع الوسط.
  2. في التجويف الناتج ، ضع الحشوة.
  3. يرش الشهية مع فتات من العجين المستخرج.

الإصدار الثاني من وصفة كعكة لطفل لمدة 1 سنة:

ستحتاج إلى كوب واحد (250 مل) من الدقيق والسكر ، 4 بيضات.

افصل الصفار عن البروتينات. طحن صفار مع نصف القاعدة من السكر وإضافة الدقيق المنخل لهم.

مع خلاط ، نهدم البروتينات ، إضافة السكر ببطء. عندما يخفق البيض في رغوة شديدة الانحدار ، ادخل بعناية في خليط صفار البيض بالدقيق.

تُسكب الكتلة الناتجة على شكل مدهون وترسل إلى الفرن ، الذي تم تسخينه مسبقًا إلى 180 درجة. ننسى البسكويت لمدة 20-30 دقيقة. ممنوع منعا باتا فتح الباب! خلاف ذلك ، سوف كعكة تسوية.

قطع الكعكة النهائية بلطف بالطول إلى قسمين. ملء يمكن أن يكون أي. يمكنك التغلب على البيض بالسكر والفواكه. يمكنك فقط نقع الكعكة مع شراب الفاكهة ، والشحوم مع كريم الرائب أو اللبن ، وتزيينها بالفواكه. في حالتنا ، الكعكة مشبعة بالقشدة الحامضة ، والتي يتم تحضيرها على النحو التالي:

300 غرام للفوز على القشدة الحامضة مع كوب من السكر وإدخال مزيج من جل أجار آجار معدة مسبقًا (1 كوب). أو الجيلاتين. بعد 20 دقيقة ، ستبدأ الكتلة في التسميك.

نشر هذا الكريم بين طبقات الكعكة وعلى القمة. في حين أن الكريما الحامضة لم تجمد بالكامل بعد ، قم بتزيين الكعكة بشرائح الخوخ (أو أي فاكهة أخرى). يرش الجانبين مع فتات الكعكة. ضعي الكعكة في مكان بارد لعدة ساعات. (2-3 ساعات ستكون كافية). أو يمكنك وضعها في الثلاجة طوال الليل.


الكعكة جاهزة لمدة سنة واحدة! الشيء الأكثر أهمية هو أن يكون الطفل آمنًا. أنت فقط تعرف أي ثمار لا تسبب الحساسية لدى شخص عيد الميلاد وما إذا كانت الشوكولاتة وغيرها من الإغراءات ممكنة بالنسبة له. حاول ألا تقدم منتجات جديدة في هذا اليوم. دع القائمة تكون مألوفة له. يجب أن نتذكر هذا اليوم كحدث سعيد ولا تحتاج إلى مغص.
تجرؤ ، تخيل واستمتع بالطهي.

يمكنك أيضًا أن تقرأ عن قائمة أعياد الميلاد للأطفال ، وربما يتم ملاحظة شيء ما.

كعكة الأطفال الجميلة: المصطكي أو كريم؟

عند اختيار زخارف الكيك ، يواجه الآباء الصغار اليوم معضلة حول أيهما أفضل - المصطكي أو الكريمي؟ علاوة على ذلك ، هذه الكعك ليست أقل شأنا في الجمال لبعضها البعض. في هذه الحالة ، كل شيء يعتمد حقًا على الأذواق الشخصية فقط.

لبعض الوقت الآن ، أصبحت الكعك المصطكي شائعًا للغاية ، لأنه مع هذا المنتج يمكنك إنشاء عناصر زخرفية واقعية للغاية وفي نفس الوقت تجعل من الكعكة موضوعية وحتى مؤامرة. المصطكي يأتي في كل ألوان قوس قزح بفضل تلوين الطعام ، تماما كما يمكن اختيار مذاقه.

ومع ذلك ، فإن الكعك المصطكي يبدو للكثيرين حلوًا جدًا بل حبيبيًا ، لأن كعك الكريمة ما زال يجعلهم كثيرًا من المنافسة.

بادئ ذي بدء ، تبدو هذه الكعك تقليدية ولطيفة للغاية في نفس الوقت ، وهو أمر مهم لعيد ميلاد الفتاة.

باستخدام كريم ، يمكنك أيضًا تزيين الكعكة بطريقة أصلية وجميلة للغاية ، وسيؤثر هذا بالكاد على المذاق - ستكون المعاملة حلوة إلى حد ما.

كيفية الاستغناء عن المصطكي

تزيين الحلويات المصطكي هو الطريقة الأكثر شعبية لتزيين حلويات العطلات.

لكن من أجل العمل المستقل معها ، هناك حاجة إلى مهارات معينة ، كما أن ترتيب الأطباق الشهية الجاهزة للطرق ، وتكوين المصطكي "الغريبة" يثير العديد من الأسئلة. لذلك ، عند تحضير الكعكة للطفل ، سنحاول الاستغناء عن "طين الطعام".

  • كعك اسفنجي - 3 قطع
  • سكر - 1 ملعقة كبيرة ،
  • القشدة الحامضة - 2 ملعقة كبيرة ،
  • موز - 3 قطع ،
  • لطفا.

  1. اخلطي السكر والكريمة الحامضة حتى يذوب السكر تمامًا. يضاف الموز المفروم.
  2. فرش كعك البسكويت بالكريمة المطبوخة.
  3. غطي الطبقة العليا بطبقة رقيقة وأنيقة من القشدة الحامضة.
  4. ضعي اللطيفة في مركز الكعكة ، واحطِيه بحلويات بأشكال وألوان مختلفة.
  5. لا ينبغي أن يكون هناك أي مساحة خالية على الكعكة ، لذلك ، يتم استخدام الحلوى M & M ، Kit-Kat ، Twix ، إلخ.

كعكة بدون ماستيك جاهزة!

أي الخبز للطفل الذي يبلغ من العمر عام واحد ليس أكثر علاج مفيد. لذلك ، يتم إعداد كعكة عيد الميلاد الأول ، أولاً وقبل كل شيء ، للضيوف وخلق جو احتفالي.

الطبخ كومبوت التفاح.

7. نقع الجيلاتين (من المريح أن تنقع فوراً جميع الجيلاتين ، فإن ثلث الكتلة ستستمر في كومبوت ، الثلثين - على سوفلي الخثارة).

8. يتم تقشير التفاح وقشره ، وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة ، مغطاة بالسكر ، ويسقى بعصير الليمون. بفضل الليمون ، فإن التفاح لن يغمق وسوف يكون له لون ذهبي جميل. يمكنك إضافة القليل من الحماس إذا كان الطفل لا يعاني من حساسية من الحمضيات. يمكنك أيضًا تضمين بعض القرفة والفانيليا والتوابل الأخرى لتذوق نكهة التوابل والرائحة.

9. اطبخ التفاح تحت الغطاء على نار خفيفة.

10. استنزاف عصير التفاح مع مصفاة.

11. هذا العصير مفيد للبسكويت. يمكنهم نقع الكعكة حتى تصبح رطبة ، أكثر ليونة وأكثر عطرة.

12. هريس التفاح (اترك شرائح إذا رغبت في ذلك). أضف الجيلاتين المتورم إلى الكتلة الساخنة بالماء ، واخلطه جيدًا.

13. نخرج البسكويت المبرد من القالب. ساعد نفسك باستخدام ملعقة ، مع الضغط قليلاً على الجزء السفلي من النموذج وإمالةها.

14. نقع العجين مع شراب التفاح المتبقية.

15. صب الكبوت في قالب السيليكون الذي تم خبز البسكويت. يمكنك أيضًا صب الكتلة في قالب أو حلقة مقسمة ، مع تبطين الجزء السفلي والجانبين بفيلم تشبث.

16. ضع البسكويت في الأعلى ، وقم بتغطيته بفيلم التشبث وأرسله للتجميد في الثلاجة لمدة ساعتين. لن يسمح الفيلم للمنتجات بنقع الروائح الكريهة. قبل نصف ساعة من التخرج ، نبدأ في طهي souffle.

كيفية صنع كعكة لفتاة تبلغ من العمر من المصطكي بيديك

بغض النظر عن مدى صعوبة محاولة جميع محلات الحلويات ، فإن الكعكة التي صنعتها أيدي الأم ستبقى ، بحكم تعريفها ، ألذ.

علاوة على ذلك ، عندما يتعلق الأمر بالطفل الصغير ، لا تزال الأمهات قلقة للغاية بشأن جودة المنتجات ، وصنع مثل هذه الكعكة بمفردها ، يمكنك أن تتأكد من جودتها ونضارتها.

علاوة على ذلك ، ليس الأمر بالغ الصعوبة ، خاصة عندما تفكر في أن المصطكي يمكن تحضيره بيديك ، وستكون الزخرفة أيضًا في المقدمة. كعكة إسفنجية مع فواكه وكريمة مخفوقة ، مغطاة بالمصطكي - تبدو رائعة جدًا ، أليس كذلك؟ لكن تحضيرها هو في الواقع ضمن سلطة الجميع!

  • 150 غرام دقيق القمح
  • 180 غرام السكر،
  • 4 بيض دجاج
  • 0.5 لتر من الكريمة الثقيلة ،
  • علبة من الخوخ
  • بعض الموز
  • 200 غرام زبدة (زائد ملعقتان كبيرتان) ،
  • 200 غرام حليب مكثف
  • 200 غرام مضغ الفصيلة الخبازية أو الفصيلة الخبازية ،
  • 0.5 كجم من السكر البودرة (بالإضافة إلى بعض لتذوق الكريمة المخفوقة) ،
  • تلوينات الطعام.

وقت الطهي: حوالي 2 ساعة.

محتوى السعرات الحرارية: حوالي 400 كيلو كالوري / 100 غرام.

تحتاج أولاً إلى طهي البسكويت ، حيث يتم فصل صفار البيض عن البروتينات ، ثم يتم تخليط البروتينات بخلاط إلى كتلة بيضاء كثيفة ، مما يضيف السكر إليهم تدريجياً. ثم تضاف الصفار إلى البروتينات واحدة في كل مرة ، وتستمر الكتلة في الخفق مع الخلاط.

بعد ذلك يأتي الدقيق ، لكنه يحتاج بالفعل إلى خلطه بعناية بملعقة أو ملعقة كبيرة لكتلة متجانسة. يُغطى طبق الخبز بورق الشجر (ليس من الضروري تشحيمه بالزيت) ، ويصب فيه العجين الناتج ، والذي يجب إرساله إلى الفرن لمدة 20-25 دقيقة عند 190 درجة - يُمنع فتحه خلال هذا الوقت!

أخرج البسكويت النهائي من القالب وأزل الورق منه بينما لا يزال ساخناً ، ثم اتركه حتى يبرد ، ثم تقطعه في النهاية إلى قسمين. يمكنك التوقف عند هذا الحد ، أو يمكنك خبز 2-3 أجزاء أخرى منه.

للحصول على كريم ، سوط كريم مع السكر المثلج. يتم تقطيع الخوخ إلى شرائح ، ويتم تقطيع الموز.يمكنك الآن جمع الكيك - ضع الكيك على الحامل ، نقعه مع شراب الخوخ ، ضع الكريم والغطاء بنوع واحد من الفاكهة ، وضع الكيكة الثانية في المقدمة ، كرر النقع ، الكريمة وغطها بالنوع الثاني من الفاكهة ، إلخ. حتى النهاية.

يجب تغطية الكعكة الأخيرة فقط بالكريمة المخفوقة. ضعي الكعكة في البرد.

الآن حان الوقت لجعل المصطكي والكريم لذلك. بالنسبة إلى الكريمة ، تُخفق الزبدة (المخففة) مع الحليب المكثف - تحتاج أولاً إلى وضع نصفها على الكعكة ، وطلاء الجزء العلوي والجانبين ، ووضع الكعكة في الثلاجة مرة أخرى ، وعندما تصلب الطبقة ، كرر ذلك مع النصف الثاني من الكريم.

بالنسبة إلى المصطكي ، يجب وضع الفصيلة الخبازية في وعاء مع ملعقتين كبيرتين من الزبدة وإرسالها إلى الميكروويف لمدة 10-20 ثانية ، ثم يخلط الخليط حتى يصبح ناعمًا ويبدأ في سكب السكر المثلج. هذه طريقة لجعل المصطكي من نفس اللون ، ولكن إذا كنت تخطط لتزيين الحلوى بألوان مختلفة ، فيجب عليك فوراً تقسيم الفصيلة الخبازية والزبدة إلى قطع وتذويبها بشكل منفصل ، وإضافة ألوان الطعام إليها.

يُسكب السكر المسحوق لدرجة أنه يتحول إلى عجينة مرنة كثيفة يمكن لفها في طبقة. على سبيل المثال ، يمكنك طرح طبقة من المصطكي الأبيض ، والتي تغطي الكعكة بأكملها ، وقطع وحدة ، والزهور وغيرها من الأشكال الملونة (الوردي أو لون آخر) كما يحلو لك.

يتم لصق هذه الأشكال على الطبقة الرئيسية من المصطكي باستخدام الماء العادي. يمكن إغلاق الجزء السفلي من الحلوى بشريط من المصطكي ، والذي يمكن تزيينه (كما لو كان مربوطًا) بقوس. كعكة لقضاء عطلة جاهزة!

كيفية صنع كعكة كريم لفتاة عمرها سنة دون المصطكي

إذا كنت لا ترغب في العبث مع المصطكي أو لا ، أو ترغب فقط في إصدار أكثر عطاءًا من الكعكة ، يمكنك طهيها بدونها. والمظهر لن يعاني!

  • 1 علبة من الحليب المكثف ،
  • 2 بيض دجاج
  • 160 غرام دقيق القمح
  • كيس مسحوق الخبز ،
  • 0.5 لتر من الكريمة الثقيلة ،
  • 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر المسحوق
  • الخوخ المعلب.

وقت الطهي: حوالي ساعة.

محتوى السعرات الحرارية: حوالي 330 كيلو كالوري / 100 غرام.

لتحضير العجينة ، تحتاج إلى هزيمة بيضتين ، إضافة علبة من الحليب المكثف ، وجميع الدقيق ومسحوق الخبز إليهما وتخلطهما - سوف يتحول إلى تناسق مثل القشدة الحامضة الكثيفة. يجب السماح للاختبار بالوقوف لمدة 15-20 دقيقة ، وبعد ذلك تظهر فقاعات الوقت على سطحه.

يتم خبز الكعك على النحو التالي: يتم رسم الدوائر التي يبلغ قطرها حوالي 25 سم على ورقة من ورقة الخبز أو حجم حامل الكعكة ، ويتم وضع ملعقتان كبيرتان في كل دائرة. ملاعق كبيرة من العجين وانتشاره. يتم خبز كل كعكة لمدة 5 دقائق عند درجة حرارة 180 درجة - يجب أن تظل باهتة.

وستكون النتيجة حوالي 7 كعك ، والتي يجب السماح لها بالتبريد ، خلال هذا الوقت ، تبيض الكريما بالسكر المجفف وتقطيع الخوخ إلى قطع. يتم جمع الكيك على النحو التالي - لطخت الكعكة مع كريم ورشها بالخوخ ، مغطاة بالآخرة ، إلخ. مقبلات لتذوق مع نفس كريم.

سوفليه الطبخ.

يتم صنع souffle فطيرة الجبن بطريقة مماثلة دون الخبز مع الجبن المنزلية وملفات تعريف الارتباط ، للمقارنة ، راجع وصفة هنا. تبين أن كوسة الرائب خفيفة للغاية - ما تحتاجه لقضاء عطلة للأطفال. إلى soufflé كان أكثر سلاسة ، فمن الأفضل استخدام الجبن المنزلية لينة ، دون كتل. اشترى تماما كتلة الرائب أو الجبن الرائب. ولكن إذا كنت تخمر الكفير للطفل ، يمكنك طهي الجبن الأكثر رقة وصحية دون كتل منه. بالمناسبة ، يمكن أيضًا صنع الجبن المنزلي من الكفير العادي: يجب تسخينه في حمام بخار حتى تبدأ مصل اللبن في الانفصال ، ثم وزنه واستنزاف كل السائل. يتم دمج الموز بشكل رائع مع الجبن المنزلي ، مما يمنح الحلوى نكهة مميزة ، ويصبح المذاق معًا مثاليًا. ومع ذلك ، فإن كل من التفاح والموز عبارة عن منتجات منخفضة الحساسية يمكن إدخالها على الأطعمة للأطفال من عمر 6 أشهر.

17. قم بتقسيم الموز المقشر إلى عدة أجزاء بحيث يكون مريحًا للتقطيع. يُمزج الموز مع الجبن والسكر.اضبط السكر حسب رغبتك حتى يستمتع البالغون بتناول الكعكة ، حتى لا يتمتع الأطفال بالكثير من الحلاوة.

18. هريس مع خلاط غاطسة في كتلة متجانسة.

19. إعداد الحلبة ، الشريط الجانبي ، والتشبث الفيلم. إذا لم يكن هناك حلقة قابلة للفصل وشريط جانبي ، فيمكنك الاستغناء عن الشكل القابل للفصل بقطر كبير (حوالي 30 سم) ، واستخدام وعاء أو حوض زجاجي كبير وعميق. تحولت كعكتي إلى حوالي 10 سم وقطرها 26 سم.

20. نحن نغطي الحلقة الخاصة بالكعكة بفيلم التشبث ونضع الشريط الجانبي - وهو أكثر ملاءمة للحصول على الكعكة معها ، الحواف أكثر سلاسة.

21. صب الكريم في وعاء. لا يزال هناك الكثير من الدهون على جدران حزمة الورق المقوى ، وجمعها مع ملعقة. وفقًا للقواعد ، يُخفق الكريم باردًا جدًا ، فقط في حالة وضعه في الثلاجة لمدة 5 دقائق. نضع الضرب من الخلاط هناك ، حتى يتسنى للكريم أن يخفق جيدًا. ولكن الشرط الأكثر أهمية للحصول على كتلة دسمة جيدة التهوية هو أن المنتج يجب أن يكون على الأقل 33 ٪ من الدهون. كريم يعطي الحلوى طعم حليبي دقيق ، والحلوى مسامية ومتجدد الهواء.

22. نحصل على الكريما المبردة ونضربها بخلاط في كتلة سميكة بسرعة متوسطة. 10 دقائق كافية. إذا قتلتهم ، فستحصل على الزيت ، وكن حذرًا.

23. انقل الكريما المخفوقة إلى الجبن بالسكر.

24. صب الجيلاتين ذاب في حمام مائي وتخلط كل شيء بسرعة.

25. حرك الخثارة في الحلبة ، ضعها بملعقة.

26. وفي الوقت نفسه ، فإن كومبوت مع البسكويت جمدت ، أخرجها من الشكل.

27. نقوم بتسخين البسكويت المجمد مع كومبوت في كتلة الرائب. عند التقطيع ، ستكون الطبقات مرئية. نضع كعكة المستقبل في الثلاجة خلال الليل (إذا كنت في عجلة من أمرك ، ثم على الأقل 6 ساعات ، بحيث يمكن تجميد كل شيء تمامًا).

وصفة يعامل دون الخبز لمدة 1 سنة فتاة

الأمهات الشابات هي واحدة من أكثر الناس ازدحاما في العالم ، لذلك قد لا يكون لديهم الوقت لصنع كعكة بكل القواعد. وهذا ليس سبباً وراء الشراء ، لأنه يمكن صنع كعكة للطفل دون الخبز ، بل إنها ستكون مفيدة.

  • تغليف ملفات تعريف الارتباط للأطفال (150 غرام) ،
  • 200 غرام طفل الرائب
  • 100 غرام زبادي طفل
  • 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر
  • 1 موز أو فاكهة أخرى
  • 1 علبة من الهلام للكعك (اختياري) ،
  • 5 غرام الجيلاتين.

وقت الطهي: حوالي نصف ساعة.

محتوى السعرات الحرارية: حوالي 250 كيلو كالوري / 100 غرام.

لأنه من خلال عدد المكونات ، من الواضح أن الكيك سيكون صغيرًا لشخص واحد في عيد الميلاد تقريبًا ، يجب أن تأخذ على الفور وعاءًا صغيرًا مستديرًا وتغطيه بفيلم تتشبث به.

لتحضير الكريمة ، تحتاج إلى خلط الجبنة المنزلية واللبن والسكر وإضافتها غارقة سابقًا في 50 مل من الماء وتسخينها لإذابة الجيلاتين. أنت الآن بحاجة إلى وضع ملفات تعريف الارتباط في وعاء وسكب الكريما - ينبثق ملف تعريف الارتباط ، ويجب أن يكون كذلك - ثم ضعه في الثلاجة حتى تصلب.

ثم قلبه على طبق مسطح وزين الكعكة الناتجة بشرائح الموز أو الفواكه الأخرى. حتى لا يظلموا ، يمكنك تغطية الكعكة بطبقة من الهلام. ثم لا تنسى الشمعة!

كخيار ، يمكنك رفض الجيلاتين في الوصفة بمجرد طلاء طبقات ملفات تعريف الارتباط مع خثارة الطفل ووضعها مع شرائح من الفاكهة ، وتزيين حسب رغبتك

كيفية تزيين كعكة جميلة لمدة عام مع المصطكي ، انظر الفيديو التالي.

أقدم وصفة كعكة بسيطة لعيد ميلادي الأول. كعكة للطفل في 1 سنة. كعكة حقيقية يمكن للطفل أن يأكلها ، وليس مجرد تصويرها بجواره :) محركات البحث على الإنترنت لـ "كعكة عيد الميلاد الأولى" تقدم مجموعة من الصور الملونة مع كعك مصطكي - الجوارب والزجاجات وغيرها من جمال الجص ، كل هذا جميل ، مولد ضوئي :) ولكن ، للأسف ، غير صالح للأكل لطفل :) ألوان الطعام ، المصطكي ، الشوكولاته والكثير من السكر - كل هذه المنتجات ليست لطفل عمره عام واحد ، حتى في عيد ميلاده :)

لذلك ، قررت صنع كعكة من تلك المنتجات التي يمكن أن تكون طفلة في عام واحد.يجب أن تكون هذه المنتجات مألوفة للطفل ، حتى لا يواجه الحساسية في عيد ميلاده. وينبغي أن تكون بسيطة قدر الإمكان ، لا غريبة.

ودع هذه الكعكة تذوقها ببساطة ، صدقني - بالنسبة للطفل الذي يبلغ من العمر عامًا واحدًا والذي لا يفسد بأذواق الطعام المشرقة - هذا ما تحتاجه.

سوف نصنع الكيك المرتجل الخاص بنا وفقًا لمبدأ جبن الكوزاجي.
للقيام بذلك ، نحتاج إلى أجبان طازجة منزلية الصنع.

يحتاج جزء من الجبن المنزلي إلى نقله على الفور إلى كوب من الخلاط ، وسنحتاجه لإعداد الكريم.

أضف السكر إلى الرائب. ملعقتان صغيرتان ، وليس أكثر. الأطفال في عمر عام لا يحتاجون إلى الكثير من السكر.

سميد منخل مسبقًا في حاوية منفصلة.

مزيج السميد مع الجبن والسكر.

إضافة كمية صغيرة من الجزر ، المفروم على مبشرة غرامة.

تليين طبق الخبز مع الزبدة.

نحن نشر كتلة الخثارة فيه ومستوى السطح.

نضع في فرن مسخن مسبقاً ، نخبز في درجة حرارة 180 درجة.

بعد 15-20 دقيقة نخرج الخزفي والشحم بقطعة من الزبدة.

إرسالها إلى الفرن لمدة 10 دقائق أخرى. طاجن جاهز.

يجب تبريده بالكامل. أنا طهي خزفي في المساء. من القاعدة المبردة ، تحتاج إلى قطع كعكة مستديرة وتقطيعها بالطول إلى قسمين بسكين كبير.

بالنسبة لطبقة الفاكهة ، نحتاج إلى موز - طازج قدر الإمكان ، بدون بقع داكنة.

قطع الموز إلى شرائح رقيقة وانتشر على القشرة السفلية.

قمة مع الكعكة الثانية.

الخيار الثاني. يمكنك قص الرقم "1" من طبق خزفي في عيد ميلادك الأول.

لا ينبغي أن يكون للطفل الصغير أي زيت أو بروتين دهني ، وكذلك كريمات الشوكولاتة. لذلك ، سوف نصنع كريم الرائب ، ونجعله جميلًا ومشرقًا ، وسنلونه بالجزر.
للحصول على كريم ، يجب غلي الجزر حتى يصبح طريًا. لقد استخدمت الميكروويف والجزر المطبوخ المطبوخ فيه.

للجبن ، الذي نضعه جانباً مقدمًا ، تحتاج إلى إضافة ملعقتين صغيرتين من السكر.

فاز في الخلاط بأقصى سرعة أو في وضع التوربو للحصول على كتلة سلسة تمامًا.

حول الجزر المبرد إلى بطاطس مهروسة بشكل منفصل عن جبن الكوخ حتى لا تبقى كتل.

إضافة الجزر هريس إلى الخثارة.

فاز كل شيء معًا واحصل على كريمة حساسة من لون الخوخ الساحر

كريم كعكة لدينا تماما.

لتزيين الكعكة ، يمكنك استخدام أي قوالب مجعدة.

سنقوم أيضا بعمل زينة من الجزر. للقيام بذلك ، اختر جزرة كبيرة واحتفظ بها لمدة 3-4 دقائق للزوجين.

قطع شخصيات الجزرة.

لقد عهدت بزخرفة الكعكة الثانية للأطفال الأكبر سنًا.

إليك كعكة قاموا بإعدادها بمناسبة عيد ميلاد أختهم الأولى.

بهذه الطريقة البسيطة ، يمكنك بناء كعكة عطلة حقيقية لطفل يبلغ من العمر عامًا واحدًا في عيد ميلاده الأول!

مثل كعكة التخثر مع كريم الجزر ، سوف يكون الطفل قادراً على تناول الطعام دون الإضرار بالصحة ، وجميع المنتجات هيبوالرجينيك ومألوفة لجسم الأطفال.

آمل أن تكون هذه الوصفة البسيطة لكعكة غير مكلفة وصحية في عيد ميلادك الأول مفيدة لشخص :)

شكرا لك على اهتمامك :)

وقت الطهي:PT01H20M 1 ساعة و 20 دقيقة.

عيد الميلاد الأول للطفل هو عطلة مهمة للغاية في الأسرة! وأيضا مسؤولة جدا. بعد كل شيء ، عادة في هذا اليوم يجتمع الكثير من الضيوف في المنزل. بما في ذلك رجل عيد ميلاد عمره عام واحد. وهنا يطرح السؤال ، ولكن كيف لإطعام هؤلاء الضيوف الصغار الأكثر أهمية؟ بعد كل شيء ، فإن الكعكة التقليدية مع الكريمة المصنوعة من الحليب المكثف والزبدة مع حلوى الشوكولاتة ليست مناسبة: للأطفال في هذا العصر ، يتم بطلان جميع هذه المنتجات.

ماذا تفعل؟ لا تدلل طفلك مع المعجنات عطلة؟ لا مفر! سنوضح لك كيفية صنع كعكة آمنة ولذيذة لعيد ميلادك الأول! لكن كيف تزينها - قرر بنفسك! تذكر أن الشيء الرئيسي هو أنه لا ينبغي إعطاء الطفل حتى عمر 3 سنوات.

المكونات: للبسكويت: البيض - 5 قطع. ، سكر - 1 ملعقة كبيرة ، طحين - 1 ملعقة كبيرة. ، لكريم: الجيلاتين - 20 جم ، ماء - 150 مل ، جبنة كوخ - 300 جم ، سكر مثلج - 5 ملاعق كبيرة ، كريمة أو القشدة الحامضة - 250 مل.

طريقة الطبخ: فاز البيض بالسكر حتى يصبح قوياً. أدخل الصفار واحدا تلو الآخر ، فاز جيدا. يُضاف الدقيق في الأجزاء ويُخلط المزيج بلطف. يُسكب العجينة في شكل قابل للفك ومغطى بالورق. أخبز لمدة 25-30 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة. نحصل على البسكويت من القالب ، دعه يبرد تمامًا. ثم تقطع إلى كيكين.

كريم الطبخ: نقع الجيلاتين في الماء. امزج الجبن بالكريمة (أو ليس القشدة الحامضة جداً) والسكر المجفف ونضربه جيداً في الخلاط. تسخين الجيلاتين حتى يذوب ويخلط مع الجبن المنزلية. يتم وضع النصف السفلي من الكعكة في شكل انفصال ، على الجانبين نشرنا الورق. عندما تبدأ كتلة الخثارة في التصلب ، ضعها على الكعكة. تُغطّى الكعكة الثانية وتوضع في الثلاجة لمدة 6 ساعات. ثم نخرجها من القالب وننزع الورق ونرش السكر المسحوق.

كيك "بستان التفاح"

المكونات: للكعك: الزبدة - 125 غم ، السكر - 80 غم ، الطحين - 250 غم ، الفانيلين - 1 رشة ، لملء: الجبنة المنزلية - 400 غم ، السكر -100 غم ، الفانيلين - 1 رشة ، مربى (التوت) - 60 غرام ، بيضة - 2 قطعة ، تفاح - 3 قطع ، سكر - 35 جم ، قرفة - 0.5 ملعقة شاي.

طريقة الطبخ: سخن الفرن إلى 180 درجة. اخلطي الزبدة المخففة والسكر والفانيليا واطحنها إلى كتلة متجانسة. يضاف الدقيق المنخل وتخلط جيدا. انتشرت اليدين العجينة على الجزء السفلي من العفن الانقسام. نحن شكل الجانبين. تليين الكعكة مع المربى.

للحصول على كريم في الخلاط ، فرك بعناية الجبن والسكر والفانيليا المنزلية حتى تصبح ناعمة ، مع إضافة بيضة واحدة لكل منهما. انشر الكريم بالتساوي في مقلاة الكيك. تقشر وتقطع التفاح في شرائح متوسطة الحجم. امزجها مع القرفة والسكر. تنتشر بعناية على طبقة كريم. نضع في فرن مسخن لمدة 60-70 دقيقة ونخبز حتى لون ذهبي جميل.

كعكة معجزة اليقطين

المكونات: للبسكويت: اليقطين (البطاطا المهروسة) - 200 غرام ، سكر (90 جم في صفار + 30 جم في البروتينات) - 120 جم ، دقيق - 160 جم ​​، نشا البطاطس - 1.5 ملعقة كبيرة. l. ، مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة ، صفار البيض - 3 قطع. ، بياض البيض - 5 قطع. ، الزيوت النباتية - 80 مل ، ملح (رشة) - 1 جم ، لكريم soufflé الرائب: جبنة كوخ - 400 جم ، قشدة حامضة - 360 مل ، سكر - 1 ملعقة كبيرة ، قشدة - 180 مل ، شراب فواكه - 50 مل ، جيلاتين (مسحوق) - 20 جم ، ماء - 150 مل

طريقة الطبخ: اغسل القرع وقشره ، مقطّعة إلى أجزاء واخبزه في الفرن حتى ينضج. ثم نخلط اليقطين بخلاط. يخفق صفار البيض مع 90 غرام من السكر حتى يصبح رقيقًا. نحن نقدم هريس اليقطين والزيت النباتي فيها. إثارة. نخل الدقيق والنشا ومسحوق الخبز ونتحد مع كتلة صفار البيض. مزيج بلطف.

فاز البيض مع قليل من الملح ، وبدون توقف الجلد ، نقدم 30 غرام من السكر. فاز البروتينات حتى قمم لينة مستقرة. في ثلاث جرعات ، نجمع البروتينات مع الكتلة الكلية ، في كل مرة يتم خلطها بلطف من الأسفل إلى الأعلى. نحن نغطي الجزء السفلي من القالب بورق الخبز وننشر العجينة دون التشحيم. أخبز في 170 درجة لمدة 40-60 دقيقة. يتم تبريد البسكويت النهائي في النموذج ، وتحويله على رف السلك. بعد جانب البسكويت ، نقطعها في دائرة ونطلقها من القالب. دع البسكويت يقف لمدة 5-6 ساعات.

سوفلي كريم الطهي: نقع الجيلاتين في الماء وفقا للتعليمات على الحزمة. اخفقي الجبنة والقشدة الحامضة مع الخليط ، مضيفي السكر. كريم سوط منفصل. ونحن نقدم لهم في كريم. يذوب الجيلاتين على نار خفيفة ويتحد مع الكريما. إثارة.

وضع الكعكة معا: قطع البسكويت إلى ثلاثة أجزاء. وضع الحلبة مع ورقة. ضعي الكعكة الأولى في الأسفل واسكبي نصف الكريما عليها. تغطى بكعكة ثانية وتصب النصف الثاني من الكريما عليها. نشر الكعكة الثالثة على القمة. في هذا النموذج ، قم بإزالة الكعكة في البرد لمدة 1.5 ساعة. ثم تزيين لذوقك الخاص.

كعكة الرائب "تقريبا نابليون"

المكونات: للاختبار: الجبن المنزلية - 400 غرام ، السكر -2 ملعقة كبيرة ، البيض - 2 قطعة ، صودا الخبز - 2 ملعقة صغيرة ، سكر الفانيليا - حسب الذوق ، الدقيق - كم سيستغرق العجين.

للحصول على كريم: السكر - 2 ملعقة كبيرة ، البيض - 3 قطع ، زبدة - 200 غرام ، نشا - 0.5 ملعقة كبيرة ، حليب - 0.5 لتر

طريقة الطبخ: تخلط جميع مكونات العجين ، تضاف الطحين في نفس الوقت حتى لا تعجن العجينة جيدًا. طرح الكعك. يجب أن تتحول 16 الكعك.ننشر واحدة على مقلاة جافة ساخنة ونقلى على كلا الجانبين.

كريم الطبخ: صب الحليب في قدر ، أضف السكر والزبدة. عندما تغلي القشدة ، اسكب بيضها قبل الضرب بالنشا (يفضل إضافة 50 مل من الحليب أثناء الجلد). طبخ ، مع التحريك لمدة 5 دقائق. نغطي الكعك ونزينه بالفتات والفواكه الطازجة.

كيك "لذيذ لذيذ"

المكونات: زبادي للأطفال - 400 مل ، وملفات تعريف الارتباط - 225 غم ، المكسرات (إذا كان الطفل لا يعاني من الحساسية) - 50 غم ، جيلاتين - 20 غم ، ماء - 100 مل ، ثمار - إذا رغبت في ذلك (والتي يمكن للطفل تناولها) ، سكر - 120 جم

طريقة الطبخ: نقع 20 غرام من الجيلاتين في 100 مل من الماء ، واسمحوا تضخم. وضعنا في النار الصغيرة ونذوب ، لا تغلي. يُخفق الزبادي مع السكر ، ويُضاف الجيلاتين المبرد. طحن الكعك في الخلاط وتصب في كتلة اللبن مع قطع الفاكهة. ننشر الكعكة في شكل قابل للفصل ونضعه في البرد.

في أول عيد ميلاد للطفل ، كل شيء سيكون بطبيعة الحال أول مرة. هذا هو السبب في أن الأقارب يحاولون بذل كل جهد ممكن حتى يصبح هذا اليوم مشرقًا للغاية ولا يُنسى. فليكن حفل شاي محلي الصنع أو مأدبة فخمة ذات طابع معين ، مكرسة للاحتفال بالذكرى السنوية الأولى لطفلك ، والأهم من ذلك هو أن كل منها ، على الرغم من التفاصيل الصغيرة ، تؤكد أهمية الحدث ، ومن بين مجموعة كبيرة متنوعة من المأكولات اللذيذة والأطباق محلية الصنع البسيطة ، يتم إعطاء المكان الأكثر أهمية للكعكة لصبي عمره عام. الآن ، عند الاحتفال بأعياد الأطفال ، لا تلعب الكعكة دورًا في تناول الطعام فحسب ، بل تحدد أيضًا نبرة العطلة بأكملها. إذن ما الذي يجب أن يكون كعكة عيد ميلاد لصبي عمره عام واحد؟

المصطكي للطهي.

وصفة أكثر تفصيلاً عن المصطكي موجودة بالفعل على الموقع هنا.

28. الحلويات المصطكي يستخدم لتزيين الكعك. العنصر الرئيسي في تكوينه هو السكر المثلج ، وكمؤثر ، يتم أخذ البيض الأبيض أو الفصيلة الخبازية أو المرزبانية أو النشاء أو الفصيلة الخبازية ، كما في هذه الوصفة. لتنعيم الفصيلة الخبازية ، قم بتسخينها في الميكروويف. عندما تزيد الكتلة بمقدار 2-3 مرات - يمكنك الحصول عليها. كن حذرًا - كتلة ساخنة يمكن أن تلتصق بيديك. لذلك ، يعجن المصطكي بالملعقة أولاً.

29. اخلطي الفصيلة الخبازية مع السكر البودرة وحمض الستريك وقم بلف الكتلة في وعاء.

30. لإنشاء المصطكي الملونة ، والضغط على عصير البنجر المبشور وتصب في أعشاب من الفصيلة الخبازية.

31. أضف السكر المثلج واخلطه بملعقة. عندما يتوقف التمسك بالأطباق ، دلكها بيديًا وادحها في كرة.

32. طرح المصطكي الأبيض. كثيرون يقومون بذلك على سطح مملوءة بالسكر المطحون أو النشا. بحيث يكون المصطكي أكثر ليونة ولا يسد مع المسحوق الزائد ، يمكنك تشحيم السطح بالزيت النباتي ، وهذا لا يؤثر على المذاق. طرح بالتساوي لجعل دائرة أكبر بكثير من الكعكة. سمك الأمثل هو 2-3 ملم. إذا تدحرجت على نحو رفيع للغاية ، فهناك خطر أن المصطكي سوف يمزق.

33. نخرج الكعكة المجمدة من الثلاجة ، نضعها على صينية أو حامل. كل شيء جاهز تقريبا ، تبقى المرحلة الأخيرة. بالمناسبة ، ابدأ العمل مع المصطكي فور تحضيره ، وسرعان ما يصلب. إذا كنت بحاجة إلى تأجيل العملية ، فقم بتغطية المصطكي بفيلم التشبث ووضعه في الثلاجة ، وعندما يحين الوقت ، قم بتسخينه قليلاً في الميكروويف حتى يتسنى طرحه وتقطيعه بسهولة.

كعكة لفتاة تبلغ من العمر 1 سنة مع ملفات تعريف الارتباط الزنجبيل

يمكنك صنع كعكة جميلة بيديك من ملفات تعريف الارتباط العادية. الجزء الأكثر جاذبية من هذه الوصفة هو أنه يتم طهيه دون الخبز.

  • كعك الزنجبيل - 600 غرام ،
  • كريمة حامضة - 500 غرام ،
  • الفواكه والتوت
  • سكر - 200 غرام.

  1. طريقة التحضير:
  2. تخلط الكريما الحامضة عالية الدسم مع السكر ، وتخلط مع الخلاط. سيكون الخليط سميكًا. إذا كانت الكتلة نادرة ، أضف مثخن.
  3. قطع كل خبز الزنجبيل بالعرض.
  4. يُغمس نصفين في الكريما وينتشر على طبق ، ويُضاف الفواكه والتوت بين الطبقات.
  5. في النهاية ، يجب أن تحصل على شريحة صغيرة من خبز الزنجبيل.مقبلات الحلوى مع الفواكه والتوت أو رقائق الشوكولاته.

مجوهرات كريم النفط

إذا كنت لا تحب حقًا المذاق المصطكي أو لا تريد لطفلك الاستمتاع بالأطباق الحلوة للغاية حتى في عيد ميلاده ، ففكر في خيارات أخرى لتزيين الكعكة.

يمكن تزيين الكيك لفتاة تبلغ من العمر 1 سنة بدون ماستيك مع كريم الهواء.

سوف تجعل هذه الحلاوة منافسة لائقة لكعكة مصنوعة من المصطكي ، إذا كنت تقترب من العملية بشكل خلاق.

من الصعب العمل مع كريم دون خبرة. ليس كل محب يستطيع التعامل مع محقنة كريمة لصنع مجوهرات غير عادية.

لكن الجهد والتدريب سيؤتي ثماره. بعد كل شيء ، تبدو الكعكة المغطاة بالديكور الكريمي أكثر رقة وجيدة التهوية. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يحمل شكله تمامًا.

أي كريم أقل حلوة من المصطكي. لكن ضع في اعتبارك أن الحلويات الكريمية أكثر دهنية ومرضية.

لذلك ، الآباء الذين يشعرون بالقلق أكثر ليس حول صورة جميلة ، ولكن بشأن اتباع نظام غذائي صحي ، نقترح النظر في خيارات آمنة لصنع وتزيين الكعكة.

نحن نجمع كعكة لفتاة.

34. ننقل المصطكي الأبيض بأيدينا ونضعه على الكعكة.

35. نقوم بتلطيف جميع المخالفات والحواف بمكواة ، يمكنك استخدام ملعقة أو ملعقة ، وقطع بعناية الزائدة بسكين حاد (يمكنك استخدام سكين دائري للبيتزا). من الأفضل أن تقطع ليس على مستوى الحافة السفلية ، ولكن يترك 1-2 مم حتى لا تتشكل الثقوب ، ثم تقطع. إذا ظهرت الفقاعات ، فيمكن إزالتها بسهولة بإبرة محقنة طبية: نثقب الفقاعة ونضعها بالحديد.

36. طرح الكتلة الوردية ، وقطع الرقم 1 منه ، يمكنك إضافة "السنة" واسم الفتاة - حسب تقديرك. نعلقها على مركز الكعكة ، مع تشحيم الوصلة بالماء.

37. سوف نقوم تزيين كعكة الأطفال بالورود الوردية من المصطكي. نحن ضغط الزهور مع الغطاسون. إذا لم يكن هناك غطاسون ، يمكنك استخدام قبعات صغيرة ، على سبيل المثال ، من الأدوية في الجرار. يمكن الضغط على حواف الزهور بأصابعك ، مما يمنحهم شكل البراعم.

38. نشرنا القاع والأعلى في دائرة بحجم كبير من الزهرة واللب. المنتجات الصغيرة تخفي تماما كل خشونة المصطكي

كعكة عيد ميلاد الفتاة جاهزة لمدة عام واحد. شهية طيبة!

يعامل موحدة

إذا كنت ترغب في إقناع جميع الضيوف ، فإن العلاج في شكل وحدة سيساعد على تحقيق هذا الهدف دون بذل جهد كبير.

  • البيض - 5 قطع ،
  • دقيق - 200 غرام
  • سكر - 200 غرام
  • فانيلين - 1 كيس
  • حامض الستريك - 5 غرام ،
  • السكر لملء - 100 غرام ،
  • الجبن المنزلية - 300 غرام
  • موز - 3 قطع ،
  • القشدة الحامضة - 300 مل.

  1. فاز البيض ، يضاف الدقيق والسكر والفانيليا. تخلط جيدا ثم يضاف حامض الستريك.
  2. صب الخليط في طبق الخبز. يترك في الفرن لمدة 30 دقيقة.
  3. في وعاء آخر ، اخلطي الجبن والسكر والقشدة الحامضة. فاز جيدا حتى سلس.
  4. يضاف الموز المفروم.
  5. أخرج البسكويت من الفرن ، مقطّعًا إلى عدة كعكات صغيرة.
  6. اقطع الرقم 1. من الكعك ، ولا تتخلص من بقايا البسكويت - فهي ستصبح سهلة الاستخدام في النهاية.
  7. شحم كل طبقة مع كريم الرائب.
  8. بعد تطبيق الكريم ، يرش فتات البسكويت ، التي بقيت من الخطوة 6.
  9. تزيين لتذوق.

كعكة الاطفال جاهزة.

ستحتفظ صورة عائلية على خلفية هذا العلاج بذكريات رائعة بمناسبة عيد ميلاد الطفل الأول.

كعكة عيد ميلاد ماستيك الأولى

ماستيك الحلويات هي تماما الأصلي ولذيذ. دعونا نصنع كعكة مصقولة لعيد ميلادنا الأول على شكل سمكة ذهبية.

  • الماء - 50 مل
  • الزيوت النباتية - 50 مل ،
  • مربى - 150 جم
  • الجوز ، الكرز ، الفواكه المسكرة ،
  • زبدة - 200 غرام ،
  • حليب مكثف مسلوق - 170 جم
  • المصطكي - 400 غرام ،
  • صبغ،
  • دقيق - 300 غرام
  • سكر - 200 غرام
  • مسحوق الكاكاو - 5 ملاعق كبيرة. ل.،
  • مسحوق الخبز 2 ملعقة شاي ،
  • فانيليا.

  1. تحريك البيض والدقيق ومسحوق الخبز والسكر المحبب والكاكاو. اخبز البسكويت ، واتركه باردًا ، ومقطّع إلى مكعبات 3 * 3 سم.
  2. فاز الكريما الحامضة والسكر والفانيليا.
  3. من مكعبات البسكويت ، ضع جسم السمكة بدون زعانف وذيل.
  4. بين طبقات مكعبات البسكويت ، أضيفي الكريمة والفواكه المسكرة والكرز والجوز والحليب المكثف المغلي.
  5. في النهاية ، يجب أن يكون جسم السمكة بيضاويًا. نضعه في الثلاجة.
  6. الجمع بين الزبدة والحليب المكثف.
  7. اخراج الحلوى والمعطف مع كريم مكثف.
  8. طرح المصطكي. اضغط على دوائر صغيرة للقشور مع كوب مع رقبة ضيقة.
  9. قم بتغطية جسم السمكة بمقاييس المصطكي.
  10. من المصطكي ، وقطع الزعانف والذيل ، والغراء الأسماك للجسم بالماء.
  11. تمييع الصبغة في الماء ولون الحلوى. اجعل عينيك وفمك ، وفرك "الموازين" بمسحوق الطعام اللامع.

ذهبية الأصل من المصطكي تكريما للأسماك الصغيرة في الأسرة جاهزة!

جيلي الفاكهة

لتحضير جيلي ملون ، يمكنك استخدام مركبات جاهزة. ولكن إذا كنت تفكر في خيار آمن ، فقم بجعل الفاكهة بنفسك. لحسن الحظ ، فإن عملية تحضيرها بسيطة وسهلة للجميع.

للطبخ ستحتاج:

  • التوت الموسمي - 300 - 400 غرام ،
  • ماء - 1 لتر ،
  • الجيلاتين أو آجار آجار.

ستحتاج إلى التوت الذي يمكنك منه طهي الكبوت المركز أو عصر العصير. يتم خلط السائل الناتج مع تركيبة جيلي.

الجيلاتين الغذائي المناسب في حبيبات ، لوحات ، أو أجار آجار النبات مناسبة.

من هذه المكونات ، نصنع وصفة طبية فارغة على حزمة. مزيج الفاكهة وجيلي.

لتزيين الكعكة ، يمكنك صب هلام بارد قليلاً مباشرة في القالب الموجود أعلى الكعكة. ستبدو القطع الأصلية من الفاكهة والحمضيات في مثل هذه الكعكة الهلامية.

يمكنك عمل عدة طبقات متعددة الألوان من الهلام أو الأشرطة ، خطوط بألوان مختلفة.

خيار آخر: صب الهلام بحجم مناسب واتركه حتى يصلب تمامًا. يجب إزالة كعكة الهلام الرفيعة بعناية من الشكل القابل للفصل ونقلها إلى الكعكة.

مرنغ لتزيين الكعكة

تعتبر المرينغ الرطب أو المرينغ كبيرة في تزيين كعك الأطفال.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتفظ كريم البروتين تمامًا بالهيكل مع التحضير المناسب ، والذي يسمح لك بإنشاء تركيبات رائعة حقيقية.

للطبخ ستحتاج:

  • بياض البيض - 4 قطع ،
  • سكر - 1 كوب
  • فانيلين - 1 كيس
  • حامض الستريك - ملعقة صغيرة.

يُخفق بياض البيض المثلج جيدًا في وعاء جاف تمامًا ونظيف. أضف تدريجيا السكر والفانيلين وحمض الستريك.

لا حاجة لتحقيق كثافة كريم البروتين. الشيء الرئيسي هو الحصول على كتلة متجانسة.

نضع الوعاء مع الخليط في حمام مائي ونواصل خفقه بخلاط. تسخين المرينغ ، الجلد باستمرار ، حوالي 15 دقيقة. سيكون مؤشر جاهزية الكريم آثارًا ثابتة للخلاط.

أخرجه من الحمام واسكبي الكريم لمدة 3-5 دقائق أخرى.

في هذه المرحلة ، يمكنك تلوين المرينغ. لا يمكنك استخدام الأصباغ الطبيعية ، لأنها تنتهك البنية الضرورية للكريم.

من الأفضل استخدام ألوان الطعام السائلة. سوف الجافة يجب أن تكون مخففة سابقا في الفودكا.

أضف صبغة واحدة قطرة في وقت واحد ، دون توقف الخلط حتى تحصل على الظل الصحيح.

نرسل المرنغ النهائي إلى البرد قبل التبريد. ثم يمكنك البدء في استخدام حقنة أو حقيبة للطبخ. ليس فقط الزهور والأوراق يمكن صنعها من المرينغ الرطب. مثل هذا الكريم مثالي لإنشاء أبراج وفراشات ونقوش على كعكة لمدة عام واحد.

يمكن أيضا أن تستخدم المرينغ لتزيين الكعك ، الكعك.

كعك تبدو أصلية مع مرنغ خبز بعد الزخرفة. على مثل هذا الكريم ، تبرز قطرات الخبز ، والتي يُنظر إليها بصريًا على أنها "دموع ملاك".

من الكوكيز الطفل مع كريم

يتم تحضير حلوى من ملفات تعريف الارتباط للأطفال مع الكريمة بسرعة ، وبالتالي فهي مناسبة لأولئك الذين لديهم القليل من الوقت.

  • المفرقعات الأسماك - 500 غرام ،
  • القشدة الحامضة - 300 غرام ،
  • العسل - 200 غرام
  • موز - 3 قطع ،
  • رقائق الشوكولاته.

  1. في وعاء مناسب ، اخلطي الكريما الحامضة والعسل.
  2. فرك الموز على مبشرة الخشنة.
  3. الجمع بين اثنين يمزج.
  4. يُسكب البسكويت في كتلة كريمة الموز الحامضة ، ويُمزج جيدًا.
  5. قم بتكوين ملف تعريف ارتباط بالشكل المطلوب من ملفات تعريف الارتباط.
  6. الثلاجة بين عشية وضحاها.
  7. في الصباح ، يرش الكعكة مع رقائق الشوكولاته.

الحلوى من ملفات تعريف الارتباط هي الخيار الأفضل للأم الشابة التي ليس لديها الكثير من الوقت لتزيين الكعك أكثر تعقيدًا.

ماستيك كديكور للكيك.

قد تكون الكعكة التي تُصنع باستخدام المصطكي أحيانًا تشبه العجائب الثامنة في العالم. في الواقع ، تسمح لك مرونة العجين المصطكي بتصميم روائع حقيقية ، إلى جانب تناول الطعام. يعمل ماستيك كنوع من الغطاء لإخفاء أوجه القصور في الكعك ، بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تصنع التراكيب الصغيرة منه وتضبط نغمة العطلة بأكملها.

والميزة الرئيسية للماستيك هو أنه من البلاستيك للغاية ورسمت بسهولة. لذلك ، من السهل جدًا التعامل معها ، سواء من الحلوانيين ذوي الخبرة أو للمبتدئين الهواة. حسنًا ، يقوم الطهاة المعروفون بإنشاء نسخ فريدة من نوعها ستكون ذروة قائمة الإجازات بأكملها وستظل في ذاكرتك إلى الأبد.

المصطكي يمكن أن يكون من عدة أنواع (القوام). يمكنك استخدام المخمل والحليب والشوكولاته أو من الفصيلة الخبازية. يمكنك شرائه من متجر أو طهيه بنفسك.

ليس كل شخص يحب المصطكي لتذوقه ، لأنه البعض شديد السكرية. ويحاول بعض الآباء حصر أطفالهم الصغار في الحلويات. ومع ذلك ، هل سيتمكن الآباء من قلب فتاتهم التي تبلغ من العمر عام واحد ومنعه من تذوق روبوت ملون أو بطل خارق ماكي؟ لذلك ، يجب أن تكون مستعدًا للوصول إلى أيدي صغيرة للحصول على نجمة مشرقة أو آلة كعكة ملونة مصنوعة من العجين المصطكي لذيذ.

كريمة مخفوقة

لإعداد الكريم في المنزل ، من الأفضل استخدام المواد الخام ذات الأصل الحيواني. محتوى الدهون الأمثل هو 30 - 40 ٪.

كريم الخضار هو مزيج من الدهون والمثبتات.

لذلك ، لا يستحق استخدامها لتزيين كعكة عيد ميلاد الأول للأطفال.

لن تعمل الكريمة منزلية الصنع أيضًا ، لأنهم بعد جلدهم يتحولون إلى زبد بدلاً من الكريم.

للطبخ ، نحن بحاجة إلى:

  • كريم تخزين - 0.5 لتر ،
  • فانيلين - 1 كيس
  • تلوينات الطعام.

سوف تضطر إلى العمل مع كريم كريمي بسرعة ، دون أن تصرف انتباهك عن البحث عن الأجهزة والأدوات والمكونات اللازمة. لذلك ، نحن على الفور إعداد كل ما هو مفيد للعمل.

تبريد كريم مقدما في الثلاجة. من الأفضل تركهم في البرد طوال الليل.

يجب أن تكون درجة حرارة الكريمة المخفوقة في حدود 5 - 10 درجات.

للحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة أثناء الجلد ، ضع الوعاء بالكريمة في وعاء من الماء المثلج أو قطعة من الثلج. تُخفق الكريمة أولاً بالسرعة المتوسطة. بعد أن نتحول إلى عالية. الآن يمكنك إضافة ، إذا رغبت في ذلك ، نكهات ومحليات أخرى في شكل سكر أو مسحوق ناعم.

يشار إلى استعداد كريم من القمم والآثار التي تبقى على كريم من الخلاط.

يمكنك إضافة أصباغ سائلة إلى الكريمة الجاهزة. يتم نقل الكتلة الناتجة إلى كيس مع فوهة مناسبة.

لا يستحق التخزين أو تجميد رغوة دسم. هذه المواد تفقد بسرعة شكلها وتستقر في الحرارة.

لذلك ، يمكن لفتاة تبلغ من العمر سنة واحدة تزيين الكعك الكريمي لعيد ميلادها لفتاة عمرها عام واحد ، إذا كانت هناك فرصة لتقديمها على الفور للضيوف. القمم الكريمية تبدو رائعة على سلطات الفواكه والكعك.

كعكة كريم DIY

إن صنع كعكة الكريمة بنفسك بسيط للغاية ، والأهم من ذلك ، لا يحتاج إلى أن يخبز على الإطلاق.

  • بسكويت الشوفان - 300 غرام ،
  • زبدة - 70 غرام ،
  • موز - 8 قطع ،
  • جبنة كريمية - 500 جم
  • حليب مكثف مسلوق - 250 جم.

  1. ملفات تعريف الارتباط
  2. أضف الزبدة المذابة.
  3. مكان الموز ، والحليب المغلي المكثف ، والجبن كريم في وعاء الخلاط. فاز ، وجلب إلى كتلة دسم.
  4. النفط طبق الخبز.
  5. صب ملفات تعريف الارتباط المتداعية إلى القاع. اضغط لأسفل.
  6. صب ملء على القمة.
  7. ضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
  8. في الصباح ، يرش الحلوى مع رقائق الشوكولاته.

خيارات الديكور وصفات كعكة لصبي عمره عام.

الرجال الأصغر سنا ، حتى في سن واحد ، فضوليون بالفعل. لذلك ، يجب أن تكون الكعكة لصبي عمره عامًا مناسبة - ممتعة ومشرقة وملونة. سيكون الخيار الأنسب هو التصميم في موضوع أفلامك المفضلة أو القصص الخيالية أو الرسوم. صور السيارات أو القطارات أو الطائرات المرسومة أو العصرية ستجذب بالتأكيد ولد عيد الميلاد الصغير (حرفيًا ومجازيًا). لا يمكنك تزيين الكعكة فقط بسمات الأبطال المفضلين لديك ، ولكن أيضًا اختيار شكل غير عادي من الكعك (شكل طفل حديث الولادة ، أو سمكة أو أي شيء آخر).

لكن لا أحد ألغى الكعك المعتاد بنقوش تهنئة ، أو اسم الطفل ، أو صورة رقم. سيكونون مناسبين في العطلة.

ولكن مجموعة من الحلويات في شكل كعكة مع الشموع والكعك مصغرة إضافية سيكون حلا للاهتمام ومبتكرة. لذلك سوف تقتل عصفورين بحجر واحد: إدراك فكرة غير عادية وإطعام جميع الضيوف مع الحلويات.

بشكل عام ، سيكون خيالك أفضل مستشار ، وسوف تساعدك الوصفات المقترحة في اختيار أفضل كعكة لصبي يبلغ من العمر عامًا.

كعكة اللوحة الجليد

السكر المثلج ، الذي يمكن أن يكون أصليًا وملونًا لطلاء ملفات تعريف الارتباط من كعك الزنجبيل في عيد الميلاد ، بل وأيضًا الكعك. الأشكال الحجمي التي تم إنشاؤها في هذه التقنية تبدو جذابة للغاية وغير عادية.

من التزجيج يمكنك إنشاء النقوش والرسومات فقط ، ولكن أيضًا التراكيب المواضيعية وأغطية الدانتيل.

لتحضير aising ستحتاج:

  • بياض البيض - 1 جهاز كمبيوتر
  • السكر البودرة - 150 غرام
  • عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة.

يتم فصل البروتين سابقًا عن الصفار ووضعه في حاوية نظيفة وجافة تمامًا. نبدأ في الخفق بسرعة متوسطة حتى يتم تشكيل الرغوة.

الآن يمكنك إضافة مسحوق السكر في أجزاء ، مما يزيد من سرعة الجلد.

عندما تكتسب الكتلة اتساقًا سميكًا بما فيه الكفاية ، يمكنك إضافة عصير ليمون ، مما يمنح السطح اللامع تألقًا خاصًا.

Aising جاهز للاستخدام. لكن تحتاج الحرفيات إلى معرفة المزيد من الأسرار مع هذا المكون.

يمكن تقسيم الكتلة إلى عدة أجزاء ، وكل منها مطلية بألوان الطعام بالألوان المرغوبة.

لتخطيط المخطط التفصيلي ، تحتاج إلى طلاء أكثر سمكًا ، والذي بعد التجفيف يشكل جانبًا.

لملء السطح بالجليد ، يجب تخفيف الكتلة بالماء. الشيء الرئيسي هو عدم المبالغة في ذلك.

يمكنك رسم أشكال للزينة على سطح زجاجي جاف وعلى لوح سيليكون. في الحالة الثانية ، يتم إزالة الأشكال بعد التجفيف بعناية من السبورة ونقلها إلى سطح الكعكة.

حتى لا تنهار العناصر وتلتصق باللوح ، يجب أولاً تشحيمها بالزيت النباتي.

ترتبط العناصر لإنشاء أشكال ثلاثية الأبعاد مع بعضها البعض باستخدام نفس الزجاج. يمكن تخزين هذا التزجيج بأمان في البرد لمدة 3 إلى 5 أيام في حاوية مغلقة.

لذلك ، في أي وقت ، يمكنك تصحيح الأخطاء أو تصحيح النمط على الكعكة.

بالمناسبة ، يمكنك تزيين الكيك في الأصل بملفات تعريف ارتباط مطلية بالزنجبيل.

وكذلك لإعداد ملفات تعريف الارتباط بالزنجبيل الجميلة مع النقوش المواضيعية كهدايا للضيوف.

زينة الكعكة الجاهزة لمدة 1 سنة

إذا كنت لا ترغب في قضاء بعض الوقت على المجوهرات الرائعة أو الخبرة في العمل مع التقنيات الكثيفة العمالة ، فيمكنك إيجاد حل عن طريق الاتصال بالمحترفين. وليس من الضروري طلب كعك ذي تكلفة عالية.

لا تتردد في تحضير طبق من وصفتك المفضلة واختيار تزيين الكيك لمدة عام واحد لصبي أو فتاة وفقًا للصورة.

اليوم ، يمكنك بسهولة شراء مجوهرات صالحة للأكل من أجل روائعك.

النظر في هذه الخيارات المثيرة للاهتمام:

التماثيل Marzipan. لا تقدم الشبكة فقط زهور السكر الجاهزة وأوراق الشجر والباقات ، ولكن أيضًا الأطفال والرضع في عربة أطفال وأطفال في بتلات وقمصان وشخصيات خرافية وكارتونية وأميرات وقلاع وفراشات وسيارات وحيوانات.

من هذه المجموعة المتنوعة ، من السهل اختيار الأرقام المقابلة لعيد الميلاد الأول وموضوع العطلة.الشيء الرئيسي هو النظر في وقت التصنيع والتسليم ، حتى لا تترك دون زخارف حلوة على الإطلاق.

صور الهراء. بفضل تقنية الطباعة على المنتجات ، هناك العديد من المقترحات المثيرة للاهتمام لتزيين الكيك. غالبًا ما يكون هذا عبارة عن قاعدة رقاقة يتم فيها تطبيق صورة موضوعية.

عند الاختيار ، انتبه ليس فقط للتكوين نفسه ، ولكن أيضًا لحجم الشغل. يعتمد حجم كعكة المستقبل في عيد الميلاد الأول للطفل عليه.

طباعة الصور الفردية للطفل. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك طلب طباعة ليس فقط صورة رائعة ، ولكن أيضًا رسم وفقًا لرسوماتك الخاصة ، وحتى صورة للطفل.

مجرد التفكير عدة مرات إذا كان من الجميل قطع كعكة مزينة بهذه الصورة.

زينة كعكة لذيذة أكثر من سنة

أبسط ، ولكن في الوقت نفسه ، سوف تكون المنتجات اللذيذة الخاصة بك هي منتجات طفلك المفضلة.

الشوكولاته. من الشوكولاتة العادية ، يمكنك عمل زينة للكيك جميلة وغير عادية ولذيذة للغاية. يمكن استخدام الشوكولاتة لإعداد الزجاجات التي تملأ السطح والجوانب. من الشوكولاته من لون آخر أو من نفس اللون ، يمكنك عمل الرسومات والأشكال والدانتيل.

أسهل طريقة هي تزيين الكيك برقائق الشوكولاتة التي ترش السطح.

الفواكه والتوت. الكعك مزينة بالتوت والفواكه تبدو غريبة وجديدة. سوف يضيف اللون والطعم الغني نكهة خاصة إلى متعة الاحتفال.

يمكن وضعها بالكامل والسجلات ومروحة. إنشاء ترتيبات الزهور أو فضلات الفاكهة.

الحلويات ، ملفات تعريف الارتباط. يعجب الأطفال حقًا الكعك المزخرف بالحلويات المفضلة المشرقة. يمكن أن يكون هناك العديد من الأفكار هنا. استخدم الشوكولاتة والدراج متعدد الألوان ، والمكسرات في الصقيل ، والتي توضع على السطح.

يمكن تراكب الجوانب مع أشرطة ، ملفات تعريف الارتباط طويلة ، لفات رقاقة. يمكنك تزيين الكعك بالتوفي ، قطع مربى البرتقال ، حلويات جيلي ، أشكال.

وصفة كعكة الشوكولاتة

كعكة الشوكولاتة ليست مجرد حلوى لذيذة ، إنها اكتشاف حقيقي لربات البيوت. التكنولوجيا البدائية تجعل من الممكن تحضير حلوى تجذب أي ضيف. نوصي بوصفات كعكة الشوكولاتة البسيطة ولكن الفريدة تمامًا لعيد ميلاد الأطفال. يمكنك صنع مثل هذه الكعكة لصبي كل عام بأيديك بسرعة وسهولة.

كيفية تزيين الكعك لصبي عمره 1 سنة: أفكار مع الصور

الأولاد بالفعل فضوليون جدا في السنة. لذلك ، كعك لهم سوف نستعد الملونة ، والمواضيعية. الديكور المثالي في شكل شخصيات من الرسوم المفضلة لديك ، حكايات.

سوف الرسومات والأشكال من المعدات بالتأكيد جذب انتباه فتات. لا تتردد في القيام بالسيارات والسفن والطائرات والمروحيات.

لا يمكنك تزيين كعكة كلاسيكية بأشكال فحسب ، بل يمكنك أيضًا خبز الكعك على شكل سيارة لعبة كرة قدم واحدة.

ولكن الكعك الجميل مع نقش التهنئة ، واسم الطفل ، التي رسمتها فتاة صغيرة ستفعل.

الفكرة الأصلية هي إعداد مجموعة حلوة تتكون من كعكة واحدة مع شمعة والعديد من الكعك الصغير.

في هذه الحالة ، يمكنك إعطاء المكون الرئيسي للتكوين بأمان إلى رجل عيد الميلاد دون القلق من أن الضيوف لن يعاملوا.

تخيل واجعل الأحلام تتحقق. وسوف تساعد في تحديد اختيار الصور من الكعك الجاهزة للأولاد لمدة 1 سنة.

كيفية تزيين كعكة لفتاة تبلغ من العمر 1 سنة: أفكار مثيرة للاهتمام مع الصور

للأميرات الصغيرات ، من الأفضل طهي كعكة ذات طابع خاص. سوف يكمل الموضوع العام ويؤكد أهمية العطلة الأولى.

قم بتزيينها بألوان لطيفة باستخدام كريم الهواء أو الشوكولاتة أو طلاء البروتين والدانتيل السكر. هنا الخرز ، والزهور ، والفراشات يكون مناسبا.

إذا اخترت المجوهرات من الأشكال ، يمكنك التوقف عن الحيوانات ، والأميرات ، والأقواس ، والتيجان ، والملائكة.

لكن تذكر أنه بالنسبة للأطفال بعمر سنة واحدة ، يمكنك طهي الكعك بزخرفة محايدة.لذلك ، أي روائع المعجنات الجميلة في شكل مكعبات ، مجموعة من الكعك والكعك مع الفواكه أو الحلويات مثالية لعيد الميلاد الأول للطفل.

لإعداد الماركيز ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

  • 100 جرام من مسحوق الكاكاو (نصف الكريمة) ،
  • ربع كوب سكر (للقشدة)
  • بيض 3 قطع
  • كوبان من السكر المحبب
  • ربع كيلوغرام من مالا دسم ،
  • 3 أكواب دقيق القمح
  • علبة من الحليب المكثف
  • مسحوق الخبز - 1 حزمة ،
  • نصف لتر من الكفير.

للطبخ ، يُمزج الزيت مع الكفير والسكر ويُخفق بالخفق. بعد ذلك ، تحتاج إلى غربلة الدقيق وصب مسحوق الكاكاو في الحاوية. يعجن تسلا ووضعه في الثلاجة للتبريد لبضع ساعات ثم يضاف مسحوق الخبز إلى نفسه.

لتحضيره ، تحتاج إلى خلط مسحوق الكاكاو (50 جم) ، سكر (1/4 كوب) ، علبة من الحليب المكثف والماء. اطبخي على نار متوسطة حتى يبدأ الغليان. أطفئ الفرن واتركي الكريما يبرد. بعد التبريد ، تغلب تمامًا على الكتلة الناتجة بخلاط بسرعة عالية.

يقسم العجين إلى ثلاثة أجزاء متساوية ويخبز 3 كعك. عندما يتم تبريد الكعك المخبوزة قليلاً ، يمكنك وضعها في كعكة ، سبق تشحيمها بالكريمة. وقد قلصت حواف الكعكة بسكين. طحن القطع حتى يمكن استخدامها كديكور.

كعكة الشوكولاتة

هذه الوصفة بسيطة للغاية ، لأن معظم المكونات الضرورية موجودة في كل ثلاجة تقريبًا.

خذ وعاء عميق ، اخلطي به 250 جرام من الدقيق وملعقة ونصف ملعقة صغيرة من الصودا ، 300 جرام من السكر المحبب و 50 جرام من مسحوق الكاكاو. أضيفي ببطء بيضتي دجاج وسكر الفانيليا وملعقة كبيرة من الخل والزبدة المذابة (60 جرام) و 30 مل من الحليب. حرك الخليط جيدًا حتى تحصل على العجينة. ضعيها على ورقة خبز وارسلها لمدة ساعة في الفرن لتخبز عند درجة حرارة 180 درجة. احرص على إزالة الكيك النهائي من الفرن واتركه يبرد ، وضعه على طبق عريض. يمكنك اختيار كريم حسب تقديرك.

وصفة كعكة الفاكهة الطفل

لا يوجد شيء أفضل من كعكة خفيفة وجيدة التهوية ستصبح لؤلؤة طاولتك الاحتفالية. بالنظر إلى حقيقة أن خفضه سيسعد أي ضيف. كملء ، يمكنك استخدام أي التوت والفواكه ، وخاصة التوت والكرز والكرز والتوت وغيرها التي تحظى بشعبية.

ستحتاج إلى هذه الكعكة:

فصل ستة بيض الدجاج بشكل منفصل في البروتينات وصفار البيض. فاز على البروتينات بحسن نية حتى يتم الحصول على كتلة رغوية ، إضافة ببطء مائتي غرام من السكر ، ثم 6 صفار. ثم خذ دقيق القمح (100 جرام) ، واخلطي بالنشا (100 جرام) ومسحوق الخبيز (1 ملعقة صغيرة) ، أضف سكر الفانيليا. تخلط جميع المكونات وتعجن العجين.

في الفرن على 180 درجة ، يخبز الكعكة لمدة 40 دقيقة. في نهاية الفصل الدراسي ، لا تقم بإخراج الكيكة على الفور واتركها توضع في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، وطحن الفواكه والتوت مع الخلاط ، في حين يجب تناول ملعقة صغيرة من المعكرونة الكريمية و 200 غرام من السكر المسحوق ولتر الكريما الحامضة.

بعد أن تهدأ الكعكة ، أزل الجزء العلوي منه ، وأزل اللحم من الكعكة السفلية وقم بغسله بكريمة كريمة. عند تكوين التركيبة نفسها ، ضعي التوت والفواكه مع الكريما على الكعكة ، ضع الفتات في الأعلى ، ثم مرة أخرى طبقة التوت - الكريمة.

ضع القمة في الأعلى ، ثم دهن الكعكة بأكملها بالكريمة. وبعد ذلك يزين بالتوت والفواكه.

طريقة التحضير:

تحتاج أولا إلى خبز البسكويت. لتحضير الكريم تحتاج إلى التغلب على القشدة الحامضة والسكر المجفف والقشدة. ثم تحتاج إلى قطع الكعك إلى أربعة أجزاء متساوية. يجب أن تكون الأولوية كما يلي: دهن الكعك بالكريمة والتوت ، ثم ضع الكعك مرة أخرى وهكذا في دائرة. يُسكب الكريم فوق الحلوى المشكلة. يمكنك استخدام التوت الطازج أو الكريمة المخفوقة لتزيين المنتج.

كيك "سندريلا"

إذا كنت تحب الخوخ كجزء من الكعكة ، فإن هذه الوصفة هي بلا شك لك. الكعكة حلوة باعتدال ، مع كريم دسم لطيف. لذيذ جدا! جربه! . إضافي

تأكيد حذف الوصفة

لا يمكن التراجع عن هذا الإجراء.

كعك العطلات للفتيات هي أطباق أصلية وجميلة وحلوة ، مصممة بحيث تسعد الشابات. يجب أن يكون لأي حلوى للعطلة لون مبهج ومظهر فاتح للشهية ، لأنه يتم تقديمه باعتباره تتويجًا للحدث ، بمثابة مفاجأة أخيرة كبيرة للعطلة. بغض النظر عما إذا كانت مصنوعة من البسكويت أو المعجنات القصيرة أو النفخة أو الآيس كريم أو الفاكهة أو الكريمة المخفوقة - قم بتزيين الجزء العلوي بالباستيل أو الجليد أو الكريمة والشبكات الرقيقة والصور الغليانية والأقواس والكشكش أو الأشكال المميزة في شكل تاج أو حذاء ، زهور، فراشات، لعب، دمى، اميرات، شخصيات كرتونية وحكايات خرافية. مثل هذه الكعكة لفتاة سوف تصل بالتأكيد قلب المتلقي. بالطبع ، يجب أن يتمتع المرء بذوق فني جيد من أجل خلق شيء أصلي ، رسمي ومتعدد المستويات. على الرغم من أن الخيارات التقليدية والشعبية واللذيذة ، مثل براغ أو نابليون أو تيل أو ساشر أو بيرد ميلك ، التي يتم تنفيذها ظاهريًا بأسلوب الأميرة الصغيرة ، إلا أنها ستجذب بالتأكيد ضيوفها وضيوفها. تعطى الأفضلية في التصميم بشكل أساسي للظلال الصفراء والوردي والأرجواني والأحمر والذهبي. القليل من الخيال ، التهوية والحب - والعلاج سوف يقهر الجميع بمظهره وطعمه!

كعكة قوس قزح لصبي عمره عام

قد يبدو للبعض أن هذه الكعكة معقدة للغاية في تنفيذها ، ولكن هذا ليس كذلك. يمكنك بسهولة السيطرة على هذه المهمة. الوصفة هي كما يلي:

  • بيض دجاج - 8 قطع
  • دقيق - 2 كوب
  • الجيلاتين - 15 غرام ،
  • زيت -3 ملاعق كبيرة. ل. (الخضر)
  • كونياك - 1 ملعقة كبيرة. .
  • سكر - 1 كوب
  • ماء - 200 مل
  • كريم - 800 مل ،
  • ستة خيارات لتلوين الطعام ،
  • مسحوق السكر - 1 كوب ،
  • الماء المغلي - 100 مل ،
  • قليل من الملح

لتبدأ ، إعداد البسكويت. للقيام بذلك ، فاز البيض ، وصب الملح على صفار البيض. بعد ذلك ، أضف الزبدة والفانيليا والدقيق إليها. الجمع بين كل من الخلطات الناتجة وفاز جيدا مع خلاط بسرعة عالية.

بالنظر إلى عدد الأصباغ الموجودة ، قسّم العجينة إلى أجزاء متساوية وأضف الصبغة إلى العجينة. يجب خبز كل كعكة في فرن عند درجة حرارة 10 درجات لمدة 20 دقيقة تقريبًا. لتحضير الكريم ، تحتاج إلى خلط الجيلاتين بالماء المغلي. في نفس الوقت ، يجب خلط الكريمة بالسكر المجفف وتخلط الخلاطة جيدًا بسرعة عالية. ثم تحتاج إلى مزيج كريم والجيلاتين التكوين. عندما يتم خبز جميع الكعك ، تحتاج إلى شحومها بالكريمة ووضعها فوق بعضها البعض.

كعكة المصطكي للأطفال

لا تقلق إذا لم تكن مضطراً أبدًا للتعامل مع الكعك المضغ من قبل. عملية الطهي ليست معقدة للغاية ، حتى بالنسبة للهواة. ستحتاج:

  • بسكويت مطبوخ
  • 1 علبة من الحليب المكثف المسلوق ،
  • 200 غرام من زبدة كريم ،
  • كيلوغرام من السكر البودرة ،
  • 160 غراما من الفصيلة الخبازية الملونة ،

عملية الطهي:

في البداية ، تحتاج إلى إذابة الفصيلة الخبازية في الميكروويف ومزجها مع السكر المجفف. ضع المصطكي ، الذي اتضح ، على الطاولة ودلك. إذا اتضح أن الأمر صعب للغاية ، فإن الأمر يستحق صب الماء. الآن يمكنك قص أو قوالب الأشكال أو الزينة بأي شكل من اختيارك من المصطكي. بعد ذلك ، يجب وضع الأشكال المقطوعة في مكان بارد حتى تبرد.

للخطوة التالية ، امزج الحليب المكثف والزيت بخلاط بسرعة عالية ، ثم قسّمه إلى جزأين متساويين. الآن يمكنك تشكيل كعكة وتزيينها بالكريمة من جميع الجوانب. بعد أن توالت المصطكي على الطاولة ، يمكنك لفه حول الكعكة بطبقة. يمكنك تزيين التكوين العام بأشكال الزينة والزينة.

بيبي مزيج كعكة وصفة

هذه الوصفة بسيطة ومغذية للغاية في نفس الوقت.لتنفيذ الوصفة ستحتاج:

  • بيض الدجاج - قطعتين ،
  • رمل السكر - 1 كوب ،
  • القشدة الحامضة (20 ٪) - 1 كوب ،
  • صودا الخبز
  • أغذية الأطفال - 1 كوب ،
  • دقيق - 1 كوب ،

للحصول على كريم ، سوف تحتاج إلى خلط كوب من حليب الأطفال في سعة كبيرة. القشدة الحامضة و 100 غرام من السكر وتخلط مع خلاط أو خلاط (اختياري).

لصنع كعكة ، تحتاج إلى خلط السكر والبيض ، وتغلب عليه بسرعة متوسطة حتى تصبح الكتلة متجانسة ، ثم تصب ببطء القشدة الحامضة في الوعاء وتخلط الكلمات وتغلب عليها. أضيفي الطحين تدريجياً واخلطيه مرة أخرى. لخبز الكعك ، تحتاج إلى تقسيم العجين إلى قسمين متساويين وإرساله إلى الفرن للخبز عند درجة حرارة 180-200 درجة. يجب أن تكون الكعكة المشكلة مغطاة بالكريمة من جميع الجوانب ، ويجب لف المصطاط المدلفن حول الكعكة بطبقة. تزيين المصطوق حسب رغبتك ، ثم أرسله إلى الثلاجة لبضع ساعات ليبرد.

كعكة دسم لحفل الأطفال.

لن تكون الحلويات محلية الصنع على نفس المنوال مع الكعك المصنوع حسب الطلب. تحظى الكريمة المخفوقة في هذه الحالة بشعبية خاصة ، حيث تتميز بطابعها الخاص وروعتها. لصنع مثل هذه الكعكة ، ستحتاج إلى:

  • 4 قطع البيض
  • سكر - 150 جرام
  • الفانيلين - عبوة واحدة ،
  • طحين - 120 جرام.
  • لملء كريم تحتاج 170 غراما من مربى البرتقال.

  • مسحوق - 150 غرام ،
  • كريم - 300 غرام.

لتحضير كعكة كريمية ، تحتاج إلى فصل البروتينات عن الصفار وضربها بالسكر. امزج الكتلة مع الفانيليا والدقيق ، ثم ضعيها في صينية الخبز وضعيها في الفرن لمدة 40 دقيقة على الأقل. يُخفق مسحوق السكر والقشدة بشكل منفصل ، ويُقطع مربى البرتقال إلى قطع صغيرة. تقسم الكعكة إلى ثلاثة أجزاء وتشحمها بزبدة الزبدة. للديكور على قمة الكعكة ، رتب قطع مربى البرتقال كما يحلو لك.

كعكة لصبي عمره عام من ملفات تعريف الارتباط

في الصيف ، تريد أن تسعد أحبائك بالأشياء الجيدة باستخدام التوت والفواكه. سنخبرك عن وصفة لذيذة في الصيف ، والتي تحتاج إلى استخدامها:

  • 200 غرام من ملفات تعريف الارتباط الغريبة ،
  • 200 غرام من كريم
  • ربع لتر من اللبن (طبيعي) ،
  • 200 غرام من التوت ،
  • اثنين ملعقة كبيرة. ل. حليب مكثف
  • 70 غرام من الزبدة (الزبدة) ،
  • 75 غرام من السكر
  • 15 غراما من الجيلاتين
  • 120 مل من الماء المغلي ،
  • 1 ملعقة كبيرة من الليمون الطازج
  • 3 قطع من الخوخ (المعلبة) ،
  • 60 غراما من بتلات اللوز ،
  • موز - قطعتان

الوصفة:

طحن ملفات تعريف الارتباط جيدا قبل الطهي. يُضاف الزبد والحليب المكثف إلى الفتات ، ثم يُعجن كتلة العجين. نقل الكتلة الناتجة إلى طبق الخبز وإرسالها إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة. في غضون ذلك ، قم بإذابة الجيلاتين في الماء لمدة 40 دقيقة ، وبعد ذلك ، قم بضرب السكر والكريم بخلاط ، ثم أضف الجيلاتين والزبادي وعصير الليمون والخوخ والتوت تدريجياً. ضعي الموز المفروم جيدًا على سطح الكعكة ، واسكبي الزبادي في الأعلى. الحد من المنتج الناتج مع فيلم التشبث ، وضعت في مكان بارد لعدة ساعات حتى تصلب.

سيتذكر الضيوف كعكة لذيذة لصبي يبلغ من العمر لظهوره غير العادي وطعمه غير المسبوق!

رمز عيد الميلاد

لم يعد الجاني في الحفل صغيراً ويدرك أن هناك شيئًا مثيرًا للاهتمام ومدهشًا يحدث من حوله ، يفرح مع الجميع ويصفق بيديه ويؤدي دورًا نشطًا في المرح.

هذا هو السبب في أن المشاعر الإيجابية مهمة للغاية في هذا اليوم. وما نوع العطلة التي ستستغني عنها هذه السمة الرائعة ككعكة لمدة عام؟ يجب أن تكون ملونة وحيوية ومثيرة للاهتمام لجذب انتباه الطفل.

أفكار كعكة

هناك الكثير من الأفكار للخبز مثل الكعكة لمدة عام واحد. الآباء والأمهات ، الذين يختارون لصالح وصفة معينة ، يعانون بالفعل من موجة من الفرح والإلهام للإبداع. كعكة لمدة عام يجب أن تتوافق مع هذه اللحظة. لا ينبغي أن يكون مشرقًا فحسب ، بل مفيدًا أيضًا وأكل صالحًا للرجل الصغير.يمكن صنع الكيك لمدة سنة واحدة من عجينة الغريبة أو العجين أو البسكويت. يمكنك تحقيق ذلك من خلال تزيين شخصيات مختلفة من شخصيات الرسوم المتحركة أو شمعة ترمز إلى سنة واحدة.

أيضًا ، يمكن عمل كعكة لمدة عام (يمكن رؤيتها في هذه المقالة) في غضون 30 دقيقة فقط من المكونات المسموح بها للطفل - ملفات تعريف الارتباط للأطفال ، وجبن الكوخ والموز. بعد كل شيء ، يجب أن تجلب هذه الروعة للطفل مشاعر بهيجة فقط.

لذلك ، دعونا نلقي نظرة على بعض الطرق البسيطة لجعل هذه المعجزة ككعكة لمدة عام واحد (يتم تقديم الصور والوصفات في هذه المقالة لك ولطفلك).

كعكة دون الخبز

باستخدام هذه الوصفة ، ستتلقى عطلة بدون حظر ، لأنه لا توجد أغذية محظورة فيها ، فقط الجبن المنزلي والتوت والفواكه وتكسير الأطفال. لنبدأ؟

من أجل صنع كعكة لمدة عام ، خذ المكونات التالية:

  • ملفات تعريف الارتباط للأطفال - حزمة واحدة ،
  • التفاح،
  • الموز،
  • الجبن المنزلية
  • للزينة ، يمكنك استخدام الفراولة والكيوي إذا كان الطفل لا يعاني من الحساسية.

  1. اختيار لوحة جميلة مشرق.
  2. ضع ملفات تعريف الارتباط في مربع صغير في طبقة واحدة.
  3. تليين الطبقة الأولى مع الرائب.
  4. ضع التفاح في نصف دائرة على الرائب.
  5. تليين الرائب.
  6. ضع ملفات تعريف الارتباط في طبقة أخرى.
  7. نشر الرائب على التكسير مرة أخرى.
  8. قطع الموز في دوائر ووضعه على الرائب.
  9. كرر ذلك حتى لا يبدو ارتفاع "قطعة الكعكة لمدة عام" هو الأمثل لك.
  10. دع الخثارة والموز هي الطبقة النهائية ، فمن الأسهل لصق شمعة في هذه المكونات.

هذه وصفة بسيطة لكعكة لذيذة وصحية لطفل عمره عام واحد.

كعكة مخططة لمدة عام - صورة وصفة

هذه الكعكة مناسبة أكثر للضيوف البالغين ، ومعرفة ما إذا كان الأمر يستحق إعطاء الطفل. بالنسبة للطفل الصغير ، قد لا يكون من الأهمية بمكان تجربة الكعكة ، الشيء الرئيسي هو جمالها وفرحة الأشخاص الموجودين له.

لا تحتوي هذه المعجنات على كريمات ، فقط كعكة إسفنجية. وسوف يساعدونك في تزيين الكعكة للصور القديمة التي قدمت هنا.

  • خمس بيضات دجاج
  • كوبين من السكر
  • علبة زبدة ،
  • كوب من القشدة الحامضة
  • كأسان من الدقيق
  • بعض الكاكاو
  • قليل من الصودا.

  1. فاز السكر مع البيض. سيكون أكثر ملاءمة اللجوء إلى مساعدة الخلاط ، ولكن مع الخفاقة يجب أن تعمل بشكل جيد. والنتيجة هي رغوة بيضاء ثابتة.
  2. واستمرار الضرب ، صب ببطء دقيق القمح المنخل في الخليط.
  3. تليّن الزبدة وتوضع في كتلة دقيق البيض.
  4. يذوب الصودا في القشدة الحامضة وتصب في العجين أيضا.
  5. فاز جميع المكونات جيدا ، يجب أن يكون العجين في شكل كتلة متجانسة.
  6. الآن الجزء الأكثر إثارة للاهتمام هو تقسيم العجين إلى جزأين متساويين. أضف الكاكاو إلى واحد منهم واخلطه جيدًا حتى يتم خلط كريما حامضة كثيفة ودائمة.
  7. أخرج طبق الخبز ، وشحميه بالزيت.
  8. ضع الآن ملعقة واحدة في كل مرة ، بدءًا من منتصف النموذج ، أولاً عجينة داكنة ، ثم عجينة خفيفة. البديل في هذه الطريقة نوعين حتى انتهت العجين.
  9. أخبز لمدة نصف ساعة.

يمكنك تزيين كعكة مخططة مع أي شيء - الشوكولاته والفواكه واللبن والتوت والمكسرات.

تخيل ، جرب ، ودع أول عطلة مشتركة كبيرة مع الطفل تبقى إلى الأبد في ذاكرتك.

شاهد الفيديو: كيكة عيد ميلاد الزا للبنات (شهر فبراير 2020).